Receta para hacer un buen guiso carrero

Receta de Guiso carrero Largos caminos tenían que transitar los carreros por la llanura pampeana, que por supuesto, a mitad de camino les daba hambre y utilizaban sus ollas que colgaban de la parte trasera de las carretas para preparar un exquisito guiso. De allí surge el nombre, que nosotros conocemos como guiso carrero. El … Leer másReceta para hacer un buen guiso carrero

Humita en olla

  Humita en olla (Receta basada en choclo) Para esta época del año nuestro cuerpo comienza a pedir comidas calientes con muchos nutrientes que nos ayuden a a aliviar el frío. Ya te hemos mostrado como hacer humita en chala, pero en esta ocasión te contamos como hacer humita en olla. No es difícil, así … Leer másHumita en olla

Como hacer crema pastelera

Receta de crema pastelera clásica Ideal para acompañar tanto postres como facturas, o lo que querramos decorar la crema pastelera es algo muy riquísimo. Te dejo la receta que es re fácil de hacer. Ingredientes: Huevos 4 Azúcar 300 grs  Maicena 120 grs Leche 1 litro Esencia de vainilla 1 cdta Preparación Comenzamos calentando la … Leer másComo hacer crema pastelera

Como hacer rosca de pascua casera

Llegan las pascuas y enseguida se nos antoja comer una buena rosca de pascua casera. Las de panadería son muy ricas también, depende donde las compremos, no obstante, poder prepararlas con nuestras manos y darles el toque que mas nos guste mejor. ¿Mas crema pastelera, mas esponjosa? Según tu gusto puedes hacerla y que todos … Leer másComo hacer rosca de pascua casera

Receta de Flan de queso crema

Receta de Flan de queso crema El flan es un postre clásico en la mesa de los argentinos. Hay muchas formas de hacerlo y se puede lograr un exquisito postre con algunas variantes. En esta ocasión te contamos como hacer un rico flan de queso crema. Es super sencillo… Ingredientes: Para el flan: Huevos 5 … Leer másReceta de Flan de queso crema

¿Cómo hacer bondiola a la parrilla?

Receta de bondiola a la parrilla La bondiola es un corte muy delicioso y tierno para preparar en la parrilla. Podemos acompañarla con otros cortes, como tira de asado, pollo, chorizo, etc. o hacerlo solo. Verifiquemos a la hora de comprar en la carnicería que la carne se vea buena. Entonces comenzamos… Primero que nada, … Leer más¿Cómo hacer bondiola a la parrilla?

Receta de milanesas de hígado

Receta de milanesas de hígado Las milanesas son parte de las comídas típicas. Sí, quizás no originaria, pero hace tanto que los argentinos sirven en su mesa las milanesas que se han convertido en parte de su gastronomía. En esta ocasión, te mostraremos como prepararlas pero no con un corte como cuadrada, bola de lomo, … Leer másReceta de milanesas de hígado

Tortilla de papas rellena con jamón y queso

Tortilla de papas rellena con jamón y queso La tortilla de papas es un clásico de la gastronomía argentina. Es una comida fácil de preparar y económica. Lo bueno de este plato es que podemos darle nuestro toque y degustarla de una forma muy especial, rellenando con jamón y queso. A continuación te dejamos la … Leer másTortilla de papas rellena con jamón y queso

Receta de Empanadas mendocinas

  Dentro de la gastronomía argentina hay una amplia variedad de platos. Las empanadas son solo uno de ellos, pero tienen la particularidad que tanto la región y la tradición de cada lugar le dan un toque singular. En esta ocasión nos avocaremos a las empanadas que se hacen en nuestra querida provincia de Mendoza. … Leer másReceta de Empanadas mendocinas

Receta Pancitos de queso

Receta Pancitos de queso Ingredientes: Harina 0000 500 gramos Levadura 50 gramos Azúcar 2 0 3 cucharaditas Manteca 300 gramos Huevos 2 Leche 250 cc Queso parmesano rallado 200 gramos Sal a gusto Huevo batido para pintar 1 Preparación: – Fermentar la levadura: Lo primero será preparar la mezcla de la levadura. En una taza ponemos la levadura con agua tibia y … Leer másReceta Pancitos de queso

Receta de figacitas de manteca

Receta de figacitas de manteca Son ideales para el mate, para acompañar picadas, para comer con fiambre, en fín con lo que quieran! son un espectáculo, y mucho mejor si son caseras! A continuación te contamos como prepararlas. Ingredientes: Harina  1 kilo Sal fina 20 gramos Levadura fresca 50 gramos Azúcar 60 gramos Extracto de malta 10 gramos Agua 500 cc … Leer másReceta de figacitas de manteca

Receta de Postre Chajá

El Postre Chajá es un postre originario de Uruguay que luego (afortunadamente) se trasladó a nuestro país para formar parte de la gastronomía argentina. Fue creado por Orlando Castellano, propietario de la «Confitería Las Familias» de la ciudad de Paysandú. El nombre surgió al relacionar el postre con el pájaro chajá, de cuerpo liviano similar … Leer másReceta de Postre Chajá

Receta de cuernitos de grasa

Ingredientes: 500 g de harina común 20 g. de levadura fresca 160 ml. de agua tibia 200 g de grasa 2 cucharadas de sal rasas Preparación: Forme una corona con harina sobre la mesa de trabajo o una superficie plana, añádale la sal por la parte externa y vuelque en su interior la levadura mezclada con agua tibia la grasa. Amase … Leer másReceta de cuernitos de grasa

La Receta del Revuelto Gramajo

La Receta del Revuelto Gramajo Cuenta la historia que el revuelto gramajo fue creado por Artemio Gramajo, que fue el edecán del general Julio A. Roca a quien acompañó durante las dos campañas que realizo al desierto. Desde allí este plato a deleitado a muchos! Te contamos como hacerlo de forma muy fácil! Ingredientes: Papas negras, 1/2 K Aceite de girasol, … Leer másLa Receta del Revuelto Gramajo

Receta de pebetes caseros

Receta de pebetes caseros Te recomendamos: Pan casero listo en solo 7 minutos Para acompañar picadas, unos buenos sanguches o para el mate, los pebetes son riquísimos! Te contamos cómo hacerlos de la forma más casera… Ingredientes: Para la masa 500 gramos de harina 25 gramos de levadura fresca o medio sobre de levadura seca Agua 270cc Leche … Leer másReceta de pebetes caseros

Carbonada criolla en zapallo

  La carbonada es un plato típico de nuestro país. Sin embargo, se cuenta que es un plato originalmente belga, traído por los españoles pero adaptado a nuestra tierra, los criollos le han dado su estilo, y entre otras cosas inventaron un toque particular e ingenioso, como es cocinar la carbonada en el mismo zapallo. … Leer másCarbonada criolla en zapallo

Medialunas de manteca caseras

medialunas de manteca caseras

Cómo hacer Medialunas de manteca caseras Que lindo las mañanas del domingo, comenzarlas con unos ricos mates y unas buenas medialunas. Y mucho mas si estas son caseras! A continuación te contamos como hacer tus propias medialunas de manteca! Ingredientes:  500 gr de Harina 100 gr de Azúcar 1 huevo 200 gr de Manteca Ralladura de … Leer másMedialunas de manteca caseras

Cómo hacer pan casero facilmente

Cómo hacer pan casero facilmente Uno de los clásicos para el mate, mate cocido, ya sea en el desayuno o la merienda es un buen pan casero. Para acompañar una picada de fiambres que rico que queda el pan casero! Por eso, ahora te contamos como hacer un rico pan casero! Ingredientes: 750 gr harina … Leer másCómo hacer pan casero facilmente

Pimientos en vinagre

pimientos en vinagre

Todos sabemos lo rico que son los pimientos en todas las comidas, aportan color y sabor que otras verduras no tienen. En este artículo te vamos a enseñar a como preparar unos deliciosos pimientos en vinagre, pero antes te contaremos un poco de que se trata esta verdura. Los pimientos, especialmente los maduros y rojos, … Leer másPimientos en vinagre

Cómo hacer galleta de campo

Cómo hacer galleta de campo La galleta de campo, compañera de los mates y del paisaje que brinda la vida silvestre, con la inmensa paz que reporta. No puede faltar en tu mesa… Te explicamos como prepararla! Espumado: 15 a 20 gr Levadura de cerveza . 2 cucharadas de Harina 0000 4 á 5 cucharadas … Leer másCómo hacer galleta de campo