Chimichurri del Gaucho

Chimichurri del Gaucho.

Todo asador de campo sabe que una buena carne se cocina adobándola con salmuera, sin embargo hoy en día (y desde hace mucho) es costumbre adobarla con chimichurri. El chimichurri es infaltable para acompañar una carne o un buen asado, tanto como la salsa criolla de la que hablaré en otra ocasión. Nadie sabe a … Leer másChimichurri del Gaucho

¿Cómo hacer un buen chimichurri casero?

  El chimichurri tiene la capacidad de volvernos locos con tan solo pensarlo, sobre un buen sanguche de vacío o de choripan, en un pollito asado o en un pedazo de pan 😉 La cosa es que el chimichurri preparado de forma casera nos da un placer sensacional! Cómo hacerlo? La receta… Ingredientes: Vinagre blanco … Leer más¿Cómo hacer un buen chimichurri casero?