¿Cómo hacer un buen chimichurri casero?

¿Cómo hacer un buen chimichurri casero?

 

El chimichurri tiene la capacidad de volvernos locos con tan solo pensarlo, sobre un buen sanguche de vacío o de choripan, en un pollito asado o en un pedazo de pan 😉
La cosa es que el chimichurri preparado de forma casera nos da un placer sensacional!

Cómo hacerlo?
La receta…

Ingredientes:

Vinagre blanco 2 cdas
Agua tibia 4 cdas
Ajo 2 dientes
Perejil picado 3 cdas
Orégano 1 cda
Ají molido 1 cda
Laurel 1 hoja
Azúcar 1 pizca
Sal y pimienta c/n

Preparación:[nextpage title=»Preparación»]

Primero que nada consigamos un lindo frasco de vidrio y ahí dentro mezclamos 2 cucharadas de vinagre blanco, 4 cucharadas de agua tibia, los 2 dientes de ajo picados, 3 cucharaditas de perejil picado y seguimos mezclando, a la vez agregamos 1 cucharada de orégano, la cucharada de ají molido, sal, pimienta, una pizca de azucar y la hoja de laurel.
Ya estaría la preparación, solo que mezclamos mucho y lo dejamos guardado en la heladera de una semana a 10 días para que se asiente y tome un buen gusto.
Listo!

Ahora solo queda probarlo en algún asadito……..

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4 comentarios en “¿Cómo hacer un buen chimichurri casero?”

  1. se me hace agua la boca de pensar en el gustito de este chimichurri. Dentro de diez dias les cuento, ja,ja. Muchas gracias y un abrazo.

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