Tarta de avena y manzana super sencilla y deliciosa

• 250 gr de Copos de avena
• 2 Manzanas
• 200 ml de Leche tibia
• 3 Huevos
• 2 Bananas
• Canela

Visualiza cada paso a través del siguiente vídeo del canal de Kochen mit Nika:

Preparación

1. En un recipiente o bowl, combina los copos de avena con la leche tibia.
2. Deja reposar la mezcla durante 10 minutos.
3. Agrega 3 huevos a la mezcla de avena y leche, asegurándote de mezclar bien los ingredientes.
4. Incorpora 30 gramos de cacao a la masa y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.
5. Luego, se tritura 2 plátanos o bananas maduras con un tenedor y agrégales a la mezcla.
6. Engrasa un molde con aceite, preferiblemente con un diámetro de 18 cm, aproximadamente.
7. Vierte la masa en el molde preparado.
8. Corta 1 manzana en rodajas y colócalas sobre la masa.
9. Espolvorea con canela y azúcar moreno al gusto.
10. Precalienta el horno a 180° C, y hornea la tarta durante aproximadamente 45 minutos.

¡Listo para disfrutar de esta deliciosa tarta de avena y manzana!

CONSEJOS

Elección de ingredientes: Utiliza copos de avena de buena calidad y asegúrate de que las manzanas se vean perfectas, al igual que las bananas estén bien maduras para aportar un sabor más dulce y una textura suave a la mezcla.

Preparación de la mezcla: Permite que los copos de avena se hidraten adecuadamente al mezclarlos con leche tibia y dejar reposar. Esto contribuirá a una textura más suave y jugosa en el resultado final.

Integración de ingredientes: Al agregar los huevos y el cacao, asegúrate de mezclar de manera uniforme para evitar grumos y lograr una masa suave y consistente.

Decoración con manzanas: Coloca las rodajas de manzana de manera uniforme sobre la masa y espolvorea con canela y azúcar moreno. Esto agregará sabor y un toque decorativo.