¿Te encanta disfrutar de algo dulce sin excesos de azúcar y harina? Entonces, estás a punto de descubrir una deliciosa alternativa: la tarta de manzana sin azúcar ni harina.
Esta receta ofrece un giro saludable a un clásico irresistible, permitiéndote saborear la dulzura natural de las manzanas con una textura deliciosa y libre de harinas refinadas.
¡Prepárate para deleitar tus papilas gustativas con esta opción más saludable y deliciosa de la clásica tarta de manzana!
Ingredientes
- 150 gr de Copos de avena
- 1 Manzana
- 1 Huevo
- Aceite (para engrasar)
- 3 Manzanas medianas
- Agua
- 30 gr de Pasas de uva
- 10 gr de Miel
- Almendras laminadas
Te invitamos a visualizar esta imperdible receta:
Preparación
- Moler los copos de avena con una licuadora hasta obtener un polvo fino.
- Seguidamente, agregar puré de manzana a la avena y mezclar bien.
- Luego, incorporar 1 huevo a la mezcla.
- Engrasar un molde con aceite y verter la masa, alisándola bien para que quede uniforme.
- Después, se cortan 3 manzanas medianas en trocitos y se cocinan en una sartén con un poco de agua hasta que estén tiernas.
- Agregar pasas y miel al relleno.
- Paso siguiente, se vierte el relleno sobre la masa en el molde y espolvorear con almendras laminadas.
- Finalmente, se hornea a 180° C, durante unos 30 minutos.
Segunda Receta:
- Pelar 2 plátanos o bananas y moler hasta obtener un puré.
- Exprimir el jugo de limón y agregar al puré de plátanos o bananas.
- Por otro lado, moler 150 gramos de nueces y mezclar bien.
- Paso siguiente, arrugar un trozo de pergamino y verter una cucharada de masa.
- Hornear a 180 grados C, durante 20 minutos.
¡Disfruta de estas deliciosas tartas sin azúcar ni harina y sorprende a tus seres queridos!
CONSEJOS:
Elección de Manzanas: Opta por variedades de manzanas más dulces para un mejor sabor natural en la masa y un relleno más jugoso.
Mantenimiento de Textura: Al cocinar las manzanas para el relleno, asegúrate de que estén tiernas pero aún conserven algo de firmeza para mantener una agradable textura en la tarta.
Variaciones de Frutas: Experimenta con otras frutas en el relleno, como peras y ciruelas, entre otros. Sin duda alguna, esta selección de frutas le agrega variedad de sabores y nutrientes.
Endulzante Natural: Si prefieres una versión más dulce, puedes aumentar la cantidad de miel o agregar edulcorantes naturales como el jarabe de arce.
Consistencia de la Masa: Asegúrate de que la masa tenga una consistencia suave y homogénea antes de verterla en el molde. Puedes ajustar la cantidad de puré de manzana si es necesario.
Tiempo de Horneado: Controla el tiempo de horneado para evitar que la tarta se seque. El tiempo puede variar según el horno, así que verifica la cocción con un palillo para asegurarte de que esté lista.
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