En el mundo de la cocina, a veces descubrimos verdaderos tesoros en las recetas más simples y rápidas. Hoy te presento un secreto que muy pocos conocen: bocaditos saborizados esponjosos que puedes preparar en tan solo 10 minutos y sin necesidad de utilizar un horno.
¿Tienes bolsas y tijeras en casa? Entonces, ¡estás listo para disfrutar de la cosa más rica que hayas probado en tu vida! Son prácticos e ideales para cuando no sabés qué preparar, rápido y sencillo. Acompañalo con cualquier tipo de salsa.
Cómo preparar Bocaditos saborizados esponjosos
Para preparar estos deliciosos bocaditos, vas a necesitar:
Ingredientes:
- 1 vaso de yogur a temperatura ambiente (220 gramos)
- 1 huevo
- 50 gramos de queso (tu favorito)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
- 1/2 cucharadita de sal
- 160 gramos de harina de trigo
- 1 paquete de levadura en polvo (10 gramos)
Para freír:
- Aceite vegetal
Preparación:
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Preparación de la Masa:
- En un tazón, mezcla el yogur, el huevo, el queso, el aceite de oliva, el comino, las semillas de sésamo, la sal, la harina de trigo y la levadura en polvo.
- Añade la harina gradualmente hasta obtener una consistencia oscura. La cantidad de harina puede variar según la marca, pero aproximadamente se utilizan 160 gramos.
- Transfiere la masa a una bolsa de plástico para repostería o una bolsa de helado. Corta la esquina de la bolsa para formar una especie de manga pastelera improvisada.
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Freír los Bocaditos:
- Calienta 500 ml de aceite en una sartén.
- Sumerge las tijeras en el aceite caliente y exprime la masa directamente sobre la sartén, cortándola con las tijeras en trozos del tamaño que desees.
- Asegúrate de cocinar a fuego alto para que los bocaditos se doren rápidamente. La masa se cocinará en cuestión de minutos.
- Retira los bocaditos y colócalos en un plato forrado con servilleta para absorber el exceso de aceite.
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¡Listo! Ahora tienes unos bocaditos saborizados esponjosos, crujientes por fuera y sorprendentemente suaves por dentro. Este aperitivo rápido y delicioso se convertirá en tu opción preferida cuando busques algo fácil de preparar pero increíblemente sabroso.
¡Disfruta de este secreto culinario que se convertirá en un clásico en tu cocina! Si te ha quedado alguna duda en cuanto a su procedimiento, te recomendamos ver el video de esta receta hecho por Mi cocina Ebruli:
