¿Te apetece un postre delicioso, práctico y sin horno? Te voy a enseñar cómo hacer un exquisito budín de leche condensada en frasco, un postre que no solo es una delicia para el paladar, sino que también es perfecto para servir en porciones individuales y llevar a cualquier parte.
Con una combinación de ingredientes simples y unos pocos pasos fáciles, podrás disfrutar de este dulce placer sin la necesidad de usar huevo ni encender el horno. Si deseas ver cómo se prepara, mira el siguiente video de Cozinha do Bom Gosto – Gabriela Rossi, que te mostrará como hacerlo:
Con esta receta, podrás disfrutar de la cremosidad y el dulzor de la leche condensada en combinación con el sabor suave y delicado de la vainilla, todo en un formato conveniente y portátil.
Además, al servir el budín en frascos individuales, podrás controlar fácilmente las porciones y llevarlos contigo a donde quiera que vayas. Así que si estás listo para satisfacer tu antojo de postre de una manera fácil y deliciosa, ¡sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo!
Cómo preparar Budín de leche condensada en frasco
Para preparar este Budín de leche, vas a necesitar:
Ingredientes:
- 1 vaso de azúcar
- 1/2 vaso de agua
- 10 frascos de 100 ml
- 12 gramos de gelatina sin sabor
- 3 cucharadas de agua
- 400 ml de leche caliente
- 1 lata de leche condensada
- 1 caja de crema de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
- Comencemos preparando el caramelo. En una olla, coloca el vaso de azúcar y el medio vaso de agua. Mezcla bien y lleva la olla a fuego medio. Cocina la mezcla, sin revolver, hasta que se forme un caramelo dorado. Vierte el caramelo en los frascos de 100 ml, cubriendo uniformemente el fondo de cada frasco. Reserva.
- Hidrata la gelatina sin sabor en 3 cucharadas de agua y deja reposar por unos minutos.
- Calienta la leche en una olla o en el microondas hasta que esté caliente pero no hirviendo. Agrega la gelatina hidratada a la leche caliente y mezcla bien hasta que la gelatina se disuelva por completo.
- En una licuadora, combina la leche condensada, la crema de leche y la esencia de vainilla. Agrega la leche caliente con la gelatina y licua hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Vierte la mezcla de leche condensada en los frascos preparados sobre el caramelo. Deja un poco de espacio en la parte superior de cada frasco para que el budín pueda expandirse al enfriarse.
- Refrigera los frascos durante al menos 1 hora, o hasta que el budín esté firme y cuajado.
- Una vez que el budín esté listo, sírvelo directamente en los frascos o desmóldalo en platos individuales. ¡Disfruta de este delicioso budín de leche condensada en frasco como postre o merienda!
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Con esta receta fácil y deliciosa, podrás disfrutar de un budín cremoso y dulce sin la necesidad de usar huevo ni encender el horno. Prepara estos budines en frascos individuales y sorprende a tus amigos y familiares con un postre delicioso y práctico que seguro les encantará. ¡Anímate a preparar este budín de leche condensada en frasco y disfruta de su sabor irresistiblemente dulce y cremoso en cada bocado!
