En estas fiestas ¿por qué no ofrecer algo diferente? Con el mate o el té del 25 de diciembre, con el desayuno o quizás el mismo 24 mientras prepara al cena… ¡A toda hora estas galletitas de queso bien sencillas son bienvenidas!
Ingredientes:
1 Taza de Harina leudante (o harina común con dos cucharitas de polvo leudante)
1 Taza de Queso Rayado
100 gr. de Manteca
1 cucharada de mostaza
Preparado:
Calentar bien el horno.
Mezclar bien la harina y el queso hasta que se integren
Mezclar la manteca blanda con la mostaza.
Mezclar todo hasta obtener una masa seca.
Modelara a mano con la forma que se prefiera y colocar las galletitas en la placa enmantecada y enharinada en horno bien caliente.
Sacar apenas se doren.
Si les salpica cuando todavía están calientes semillas se sésamo quedan más ricas
¡Se la sacarán de las manos!
