¿Cansado de lidiar con cuchillos sin filo en la cocina? ¡No te preocupes más! Aquí te traigo una solución sencilla para afilar tus cuchillos como una navaja en poco tiempo. ¡El resultado te sorprenderá!
Un método o truco que solo requiere de materiales que ya tenemos en casa y un procedimiento sencillo, veamos a continuación:
Materiales:
- Trozo de tubería de PVC
- Papel de lija (grano 180, opcionalmente grano 600 a 1000)
- Billetera de cuero vieja
- Súper pegamento
- Bridas para cables
Procedimiento:
- Para empezar, usa el trozo de tubería de PVC para comenzar.
- Crea una superficie rugosa en el papel de lija.
- Corta el papel de lija en la medida adecuada.
- Aplica el papel de JOS:
- lija a la tubería de PVC con súper pegamento.
- Afila tus cuchillos siguiendo el mismo orden que se muestra en el video.
- Usa pasta para pulir para obtener un acabado impecable.
- Ahora, es momento de afilar los cuchillos o navajas, como así también las tijeras.
¡Aplica este método y los resultados te sorprenderán!
NOTA: Mira el vídeo para comprender mejor cada paso del método.
CONSEJOS:
Elección del papel de lija: Asegúrate de seleccionar el papel de lija con el grano adecuado. Para cuchillos muy desafilados, comienza con un grano más grueso (como 180) y luego pasa a uno más fino (como 600 a 1000) para un acabado más suave.
Presión adecuada: Al usar el papel de lija para afilar, aplica una presión uniforme y constante sobre la hoja del cuchillo. Evita ejercer demasiada presión, ya que esto puede dañar la hoja.
Movimientos uniformes: Realiza movimientos de ida y vuelta con el cuchillo sobre el papel de lija de manera uniforme. Esto ayudará a asegurar que se afile de manera uniforme en toda la longitud de la hoja.
Revisa la hoja regularmente: Detén el proceso de afilado periódicamente para revisar la hoja y asegurarte de que esté progresando como deseas. Esto te ayudará a evitar afilar en exceso y mantener el ángulo correcto.
Uso de pasta para pulir: Después de afilar con el papel de lija, considera aplicar pasta para pulir para obtener un acabado aún más suave y brillante en la hoja del cuchillo.
Cuida el ángulo: Mantén el ángulo adecuado entre la hoja del cuchillo y el papel de lija para asegurar un afilado uniforme y consistente. Presta atención a mantener este ángulo durante todo el proceso de afilado.
Seguridad: Siempre ten cuidado al manipular cuchillos afilados y herramientas de afilado. Usa guantes protectores si es necesario y mantén los dedos lejos del borde afilado de la hoja durante el proceso.
Con estos consejos, podrás aprovechar al máximo el método de afilado de cuchillos que has descrito y mantener tus cuchillos afilados y listos para usar.
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