Pan con chicharrón…¿cómo prepararlo?

El chicharrón, tiene sus inicios en América Latina con la influencia de la cocina africana, traída por los negros que eran esclavizados en manos de los españoles. Ellos se dedicaban a la cría de chanchos, cuya materia prima era utilizada por los patrones o amos, y de allí su utilización en la cocina aprovechando todo … Leer más