No caben dudas de que las empanadas son un verdadero clásico de la cocina argentina. Se caracterizan por su enorme versatilidad, ya que se pueden rellenar con los ingredientes más diversos. Algunas personas las prefieren dulces, mientras que otras optan por las saladas. Sin embargo, cabe señalar que no importa si están elaboradas con carnes, frutas, verduras o pescado, las empanadas son una verdadera delicia para cualquier paladar. Por si esto fuera poco, son realmente sencillas de hacer, por lo que no existen motivos que impidan poner manos a la obra y sorprender a tus seres queridos con este plato.
En esta ocasión en especial, brindaremos la receta de una variedad de empanadas que se distingue por su carácter autóctono. Esto es así porque están rellenas con dulce de cayote, una delicia típica del noroeste argentino (especialmente de Salta). Ideales para degustar unas empanadas diferentes que, además, son muy fáciles de preparar.
