como cocinar el mondongo sin olor

Una pregunta que se hacen muchos, ¿cómo hacer para cocinar el mondongo sin olor? Seguramente en algún momento se te ha cruzado la idea de utilizar mondongo para preparar algún plato en particular, sobre todo para preparar esos exquisitos platos bien suculentos que tanto deseamos cuando hace frío. Es verdad que un guiso, unas milanesas … Leer más