Matambre arrollado

¿Cómo hacer un buen matambre arrollado? El matambre arrollado, es un clásico de las juntadas argentinas. En una tarde en la compañía de una cerveza bien fría, o la previa al asado del domingo «como para ir picando», el matambre siempre es protagonista de buenos momentos. En esta ocasión te contamos como hacer uno bien … Leer más

Mazamorra con leche, ¡la receta!

Mazamorra con leche

La mazamorra es un plato típico y tradicional. En la época en que se estaba gestando la Argentina, en medio de revoluciones, luchas civiles y la incesante búsqueda de la libertad de nuestro país, la mazamorra estaba en medio de la escena, pues las mujeres con ascendencia africana la vendían en las calles. Hoy, lamentablemente, … Leer más