Rosquitas deliciosas fáciles de preparar con pocos ingredientes

¿Quién puede resistirse a unas rosquitas dulces recién horneadas? Estas delicias, crujientes por fuera y tiernas por dentro, son la compañía perfecta para tu taza de café o té. Aunque parezcan un lujo de panadería, te sorprenderá saber lo fácil que es prepararlas en casa con unos pocos ingredientes básicos.

En este artículo, te llevaré paso a paso a través de una receta que te permitirá disfrutar de rosquitas caseras que desbordan sabor y satisfacción. ¡Anímate a prepararlas y lleva el encanto de la panadería a tu hogar!

Cómo hacer Rosquitas fáciles de preparar

Para preparar estas deliciosas rosquitas, vas a necesitar:

Ingredientes:

-570 gramos de harina
-1 cucharadita de sal
-10 gramos de levadura seca
-1 cucharada de azúcar
-360 ml de agua tibia
-1 huevo + 1 clara
-20 ml de aceite de girasol
Para pincelar
-1 yema de huevo
-1 cucharada sopera de leche

Preparación:

1. En un bol grande, combina la harina y la sal. Haz un pequeño hueco en el centro de la harina.
2. En otro recipiente, mezcla la levadura seca, el azúcar y el agua tibia. Revuelve suavemente y deja reposar durante unos minutos hasta que comience a burbujear.
3. Vierte la mezcla de levadura en el hueco que hiciste en la harina. Agrega el huevo y la clara ligeramente batidos, así como el aceite de girasol.
4. Con una cuchara de madera o una espátula, comienza a mezclar los ingredientes hasta que se forme una masa homogénea.
5. Voltea la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amásala durante unos 5-7 minutos hasta que esté suave y elástica
6. Coloca la masa en un bol ligeramente aceitado, cúbrelo con un paño limpio y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño.

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Formación y horneado de las Rosquitas

1. Después del reposo, voltea la masa sobre una superficie enharinada y divídela en pequeñas porciones que puedas rodar entre tus manos para formar tiras delgadas.
2. Une los extremos de cada tira para formar un círculo y asegúralos presionando ligeramente. Esto creará la forma característica de las rosquitas.
3. Coloca las rosquitas formadas en una bandeja enharinada y cúbrelas con un paño. Déjalas reposar durante otros 15-20 minutos mientras precalientas tu horno a 180°C (350°F).
4. Pasado este tiempo pincelaremos muy bien, con la mezcla de yema de huevo y leche.
5. Lleva las rosquitas al horno precalentado y hornea durante unos 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
6. Una vez que las rosquitas estén doradas y fragantes, retíralas del horno y déjalas enfriar antes de servirlas. ¡Listas para disfrutar!

Estas rosquitas caseras son un verdadero placer para el paladar y una delicia para compartir con amigos y familiares. La simplicidad de esta receta demuestra que la magia de la panadería puede estar al alcance de tu mano en la comodidad de tu cocina. ¿Qué estás esperando? ¡Prepáralas y disfruta de estas rosquitas deliciosas hoy mismo!

Si te ha quedado alguna duda en cuanto a su procedimiento, te invitamos a que veas el video de la receta hecho por
Las recetas de julia:

https://www.youtube.com/watch?v=6GfiR64i7AU