¿Buscas una deliciosa adición a tu próxima reunión con amigos o familiares? Los pancitos saborizados son la elección perfecta para acompañar tus picadas. Con pocos ingredientes y un proceso sencillo, puedes preparar estos panecillos que deleitarán a todos.
Su aroma y sabor únicos los convierten en el complemento ideal para compartir momentos especiales. En esta receta, te mostraremos cómo crear estos deliciosos pancitos con sabores que se convertirán en los favoritos de tus invitados.
¡Anímate a sorprender con tus habilidades culinarias y disfruta de unas picadas memorables con estos pancitos caseros!
Ingredientes
- 250 gr de Harina leudante
- 150 ml de Agua
- 1 cdita de Azúcar
- 1 cdita de Sal
- 100 gr de Salame o cualquiera a gusto
- 150 gr de Queso cremoso o muzzarella
- 20 gr de Manteca derretida o 3 cdas de aceite
Paso a paso
- En un recipiente, coloca la harina leudante y haz un hueco en el centro.
- Luego, agrega en ese hueco el azúcar, la sal, la manteca derretida (en el microondas o a baño maría) y el salame cortado en pequeños trocitos.
- Vierte el agua y comienza a amasar hasta que todos los ingredientes se mezclen y formen una masa.
- Cubre la masa y déjala reposar durante unos 15 minutos, aproximadamente, para que leve.
- Toma un poco de masa y coloca en el centro un cubito de queso cremoso o mozzarella. Forma un bollo para cubrir el queso.
- Finalmente, se cocinan los pancitos saborizados en una sartén tapada a fuego bajo, durante unos cinco minutos de cada lado o hasta que estén dorados. También puedes optar por hornearlos si lo prefieres.
- Una vez completados todos los pasos, ¡los pancitos están listos para servir y disfrutar!
¡Sin duda alguna, se convertirán en tus favoritos a la hora de acompañar
CONSEJOS:
Controla la consistencia de la masa: Asegúrate de agregar el agua poco a poco mientras amasas la masa. Debes obtener una masa suave y elástica que no se pegue demasiado a tus manos ni esté demasiado seca.
Varía los ingredientes: Si no tienes salame, puedes probar con otros ingredientes saborizados, como jamón, aceitunas picadas, cebolla caramelizada o hierbas frescas. ¡Deja volar tu creatividad!
No olvides el reposo: Dejar reposar la masa es crucial para que los pancitos queden esponjosos. Este tiempo permite que la levadura actúe y que la masa se vuelva más manejable.
Añade el queso con cuidado: Al formar los pancitos, asegúrate de envolver bien el queso en la masa para evitar que se escape durante la cocción.
Cocina a fuego bajo: Si optas por cocinar los pancitos en la sartén, mantén el fuego bajo para evitar que se quemen por fuera antes de que estén cocidos por dentro.
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