Los fideos con salsa blanca son deliciosos debido a su sabor suave y cremoso, su versatilidad, su textura agradable, su facilidad de preparación y su capacidad para combinar bien con otros ingredientes.
La salsa blanca es relativamente fácil de preparar en casa con ingredientes simples que generalmente están disponibles en la despensa. Con solo unos pocos pasos y un poco de atención, puedes crear una salsa blanca suave y deliciosa para tus fideos en poco tiempo.
Además, esta receta es muy versátil, ya que se pueden combinar con una amplia variedad de ingredientes. Puedes agregar pollo, jamón, champiñones, espinacas, camarones o cualquier otro ingrediente de tu elección para crear una comida más completa y sabrosa.
Si aún no los has probado, te animo a que los prepares en casa y disfrutes de esta deliciosa y reconfortante opción culinaria.
Cómo hacer Fideos con salsa blanca
Para preparar esta deliciosa y sencilla receta, necesitaremos los siguientes ingredientes:
Ingredientes
-250 gr de pasta (a tu elección)
-2 cucharadas de manteca
-2 cucharadas de Maicena
-400 ml de leche
-1 cdita. de sal
-1 pizca de nuez moscada
Preparación
- Primero haremos cocinar los fideos. En una olla pondremos abundante agua y una vez que hierve, agregamos la pasta y mezclamos. Esperamos unos minutos hasta que se ablande y colamos. Aclaramos que se la debe sacar al dente.
- Por otro lado, en una olla fuego medio, derrite la mantequilla e incorpora la cebolla picada y la maicena hasta que se disuelvan.
- Añade la leche, removiendo hasta que espese. Luego sazona con sal y nuez moscada a gusto.
- Deja que la mezcla se cocine a fuego lento unos minutos, removiendo de vez en cuando.
- A continuación, vierte la pasta y mezcla bien. Tapa la olla y deja que se cocinen unos minutos.
- Luego apaga el fuego y sirve la pasta y la salsa inmediatamente, decorando con perejil fresco y queso rallado si lo deseas. También podemos agregarle unos trocitos de jamón cocido. ¡Buen provecho!
¡No existe nada más sencillo y delicioso que preparar fideos con salsa blanca! Se convertirá en el preferido de toda tu familia. Sobre se convertirá en tu preferido, por lo sencillo que es prepararlo.
Te recomendamos: Fideos caseros al huevo para 4 personas
Tips y Consejos
Si deseas una salsa más espesa, puedes cocinarla por más tiempo para reducir y concentrar los sabores. Si prefieres una consistencia más ligera, puedes agregar un poco más de leche para diluir la salsa.
Cuidado con el calor, asegúrate de no hervir la salsa blanca, ya que esto puede hacer que se separe y afecte su textura y sabor. Mantén el fuego bajo y revuelve constantemente para evitar que se queme o se pegue al fondo de la olla.
Recuerda que la práctica es fundamental para perfeccionar la preparación de la salsa blanca. A medida que ganas experiencia, puedes ajustar los ingredientes y los sabores según tu preferencia personal. ¡Disfruta de tu salsa blanca casera y úsala para darle un toque delicioso a tus platos favoritos!
