Nada supera la sensación de darle un bocado a unas tiras de pollo crujientes y deliciosas. La combinación perfecta de sabores y texturas hacen de este plato una opción irresistible para cualquier ocasión.
Hoy, te compartiré mi receta infalible para preparar unas ricas tiras crujientes de pollo que seguramente se convertirán en el deleite de todos en tu mesa. ¡Prepárate para descubrir el secreto detrás de este irresistible manjar!
Cómo preparar Tiras crujientes de pollo
Para preparar esta deliciosa receta, vas a necesitar:
Ingredientes:
- 1 k Pechuga de pollo
- Copos de maíz asados cantidad necesaria
- Harina cantidad necesaria
- 3 Huevos
- Sal
- Pimienta negra, ajo en polvo y comino
- Aceite de oliva virgen extra
- Ketchup
- Aceitunas negras picadas
Preparación:
- Comienza cortando la pechuga de pollo en tiras del tamaño deseado. No te preocupes por la uniformidad, un toque rústico agrega encanto a este plato. Sazona generosamente las tiras de pollo con sal y pimienta, asegurándote de cubrir cada pieza con el delicioso sabor de estas especias.
- Luego, ligeramente, enharina las tiras de pollo. Esto ayudará a que el huevo se adhiera mejor en el siguiente paso. En un plato hondo, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
- En otro plato, coloca los copos de maíz asados y aplástalos ligeramente con tus manos para obtener trozos más pequeños pero crujientes.
- Ahora, sumerge cada tira de pollo sazonada en el huevo batido, asegurándote de cubrirla completamente. Luego, colócala en el plato con los copos de maíz, presionando suavemente para que se adhieran a la superficie del pollo. Este revestimiento asegurará ese crujido satisfactorio en cada bocado.
Cocción:
- Calienta una generosa cantidad de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté bien caliente, coloca las tiras de pollo revestidas en la sartén, asegurándote de no sobrecargarla para que cada tira tenga suficiente espacio para cocinarse uniformemente.
- Fríe las tiras de pollo hasta que estén doradas y crujientes por fuera y completamente cocidas por dentro, aproximadamente de 3 a 4 minutos por cada lado. Una vez listas, retira las tiras de pollo de la sartén y colócalas sobre papel de cocina o papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve las tiras crujientes de pollo caliente, acompañadas de una salsa de ketchup para dar un toque extra de sabor y unas aceitunas negras picadas para un contraste de texturas y sabores. ¡Prepárate para recibir elogios y sorprender a tus invitados con esta deliciosa creación culinaria!
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En resumen, estas tiras crujientes de pollo son una verdadera delicia que no puedes dejar de probar. Con una combinación perfecta de sabores y una textura irresistiblemente crujiente, este plato se convertirá en un favorito instantáneo en tu cocina.
Ya sea como un aperitivo para compartir con amigos o como un plato principal para la familia, estas tiras de pollo son garantía de satisfacción en cada bocado. ¡Así que no esperes más y atrévete a preparar esta receta para disfrutar de un festín de sabor y textura incomparables!
