Sin embargo, la cuestión es si nos puede afectar la salud, especialmente si es una olla de barro con plomo. Por ello, debemos aprender a detectarlo.
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A continuación se describen 3 métodos para detectar plomo en cazuelas, ollas, platos y jarros de barro.
Cómo detectar plomo en cazuelas, ollas, platos y jarros de barro
Se trata de aplicar 3 métodos que detectan el plomo en los accesorios de la cocina:
1. Cómo identificar plomo con vinagre blanco
Este método consiste en verter el vinagre blanco en un porcentaje del 25 % de la capacidad de la olla, también se puede sumergir una parte del accesorio y dejarlo allí durante las 24 horas.
Una vez que transcurre ese tiempo, se lava la pieza, la secamos y verificamos si sufrió algún deterioro en la superficie dónde estuvo el vinagre. Los indicios serían que pierde el brillo y hasta la textura se pone rasposa.
Procedimiento, paso a paso:
- Sumergir una parte de la pieza en vinagre blanco.
- Se deja reposar 24 horas.
- Si los resultados es la falta de brillo y una textura rasposa, atención: se corre el riesgo de intoxicación y hay que dejar de usarla.
2. Con rodizonato de sodio y vinagre
El procedimiento es sencillo:
- Se coloca en 10 ml de vinagre blanco una pequeña cantidad de rodizonato de sodio y se mezcla.
- Luego, humedecemos un hisopo con la solución y se frota la superficie de la pieza.
- Finalmente, si el hisopo cambia a color rojo estaría indicando que hay presencia de plomo.
Nota: Si detectamos la existencia de plomo, hay que dejar de usar inmediatamente el accesorio.
3. Con vinagre y yoduro de potasio
El procedimiento de este método también es simple pero efectivo:
- En primer lugar, se mezcla en un recipiente los 100 ml. de agua y 100 ml. de vinagre blanco.
- Luego, lo pasamos a una cacerola chica y lo ponemos a hervir durante unos 10 minutos.
- Cuando termina el tiempo de hervor, lo dejamos enfriar a temperatura ambiente y le añadimos el yoduro de potasio.
- Si observamos que la mezcla cambia a color amarillo, entonces indicaría presencia de plomo.
¡Apliquemos estos trucos para detectar plomo en cazuelas, ollas, platos y jarros de barro!
En vista de toda esta información, hay que analizar las ollas y utensilios de barro por la seguridad de nuestra salud y la de nuestra familia.
Antes de ser utilizados en la cocina, hay que seguir cualquiera de estos métodos caseros y asegurarnos de que no contengan plomo en el esmaltado.