La codorniz (Coturnix coturnix), originaria de Europa continental y domesticada en Asia, es un ave mansa.
Su cuidado requiere un esfuerzo mínimo y es fácilmente manejable, sobre todo cuando el objetivo del cuidador es adquirir huevos para consumo propio o actividades de ocio.
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Las codornices pueden alojarse en diversos lugares, como jaulas o incluso bicheros exteriores.
No necesitan mucho espacio, con 15-20 aves por metro cuadrado es suficiente para la cría a pequeña escala e incluso más para la producción industrial.
Mantener la zona ordenada y limpia
Mantener la zona ordenada es esencial, es decir, evitar la acumulación de excrementos, pero si optas por mantener a tus codornices en el suelo, no es necesario retirar el estiércol, ya que el suelo acabará descomponiéndolo.
Alimento variado
Las codornices consumen diversas cosas, como verduras (lechuga, col, rúcula…), pequeños insectos, lombrices y pienso.
Se pueden comprar en bolsas de 5 kg por unos 3 dólares aproximadamente; cada codorniz come aproximadamente de 30 a 35 gramos al día.
Es importante asegurarse de que los pájaros tengan agua fresca a diario.
Proporciona cobertura para la criadora, como tejas o algo con un propósito similar, en una zona que tenga tanto sol como sombra.
Con estos conocimientos, cada codorniz debería ser capaz de producir un huevo al día.
Espacio y protección
El espacio tendría que medir unos 5 metros cuadrados, los cuales puede entrar unos 25 codornices.
Si bien se pueden poner mucho más, lo recomendable es darle bastante espacio para que no se estresen.
Se puede hacer un techo de tejas para protegerlas tanto del sol como de la lluvia, junto con un bebedero y una bandeja para llenarlas de comida.
Esta especie de codorniz se beneficia del suelo desnudo, ya que le permite alimentarse de insectos, lombrices y algunas plantas.
También suelen encontrarse cerca de compostadores y granjas de lombrices.
Las codornices consumen los bichos que quedan en el compost, y unas cuantas lombrices también pueden servirles de sustento.
Sin embargo, se ha observado que la tierra contiene mucha materia vegetal que dificulta su capacidad para detectar huevos, por lo que no se recomienda este suelo.
