Las plantas aromáticas son hierbas muy utilizadas dentro de la gastronomía, son aquellas plantas que le dan un sabor único y diferente a todas tus comidas.
Estos últimos años se ha puesto de moda el cultivar nuestras propias verduras y obviamente las plantas aromáticas no pueden faltar en tu jardín.
Incluso si no tenemos lugar en donde plantarlas, lo podemos hacer en macetas, ¡no tenemos excusas para hacerlo! Sin embargo, existen ciertas cosas que debemos tener en cuenta para poder plantarlas con éxito.
Por ello te pasaremos 10 de los mejores consejos que debemos saber antes de tener plantas aromáticas.
1- Semillas:
A decir verdad, semillas se pueden comprar en cualquier lugar, sin embargo NO todas las semillas que conseguimos resultan ser de calidad.
Por ello debemos tener cuidado en dónde las compramos, para que de esta manera tengamos un éxito seguro en el desarrollo de nuestras plantas.
2- Elegir plantas
Tal vez estemos buscando alguna recomendación, en cuanto a la planta que debemos elegir. En ese caso te recomendamos que elijas la Albahaca.
Es una planta que no requiere de un cuidado extraordinario, así que si somos principiantes en el mundo de la jardinería, esta planta aromática será la mejor.
3- Riego
En este caso, debemos tener en cuenta si la planta que elegimos la tenemos dentro de casa o en el exterior. Si la tenemos en el interior del hogar, seguramente necesitará de menos agua, ya que no esta expuesta ni al sol directo, ni al viento.
Todo dependerá de la planta que elijamos, debemos informarnos bien ya que el riego es clave.
4- Podar
A medida que nuestra planta crece, deberemos acostumbrarnos a podar las ramas que estén feas o secas. Esto ayudará a que se generen nuevas ramas y a que la planta esté fuerte.
Así que este paso es fundamental, debemos tenerlo presente siempre para tener plantas fuertes y saludables.
5- Hojas inferiores
Una vez que nuestra planta ya ha crecido y queremos comenzar a utilizar sus hojas, debemos tratar de elegir siempre las hojas superiores, es decir las más tiernitas.
Las hojas de abajo es decir las inferiores, hacen que la planta se mantenga fuerte y se desarrolle con normalidad.
6- Sustrato
El abonar la tierra, es lo que hará que se fortalezcan nuestras plantas. Podemos utilizar cáscara de huevo, restos de café, cáscaras de banana y hacer nuestro propio abono.
Nuestra planta lo agradecerá, ya que estos desperdicios orgánicos le darán los nutrientes suficientes para ser una planta de calidad.
7- Florecer
Ciertas plantas suelen florecer, es importante que dejemos desarrollar esas flores y no cortarlas. De ellas, obtendremos semillas de calidad.
Una vez que las flores estén secas, las retiraremos con cuidado de la planta y sacaremos las semillas, guardándolas en un lugar seco y oscuro.
8- Alternar plantas
Tengamos en cuenta que en una misma maceta, podemos plantar diferentes plantas a la vez. Algunas de esta especie son parecidas en lo que respecta a cuidados, así que es solo animarnos a probar y mezclarlas.
Por ejemplo Albahaca y Tomillo, se llevan de maravilla y serán la combinación perfecta para tu maceta o jardín.
9- Investigar sobre sus cuidados
Obviamente que no todas las plantas son iguales, por ello la importancia de investigarlas para saber exactamente cuáles son sus necesidades.
Esto es esencial ya que por ejemplo, una planta de Menta no requiere de los mismos cuidados que una planta de Romero.
10- Controlar su crecimiento
Esta clase de plantas generalmente crecen a lo ancho, es decir que se expanden. Así que si no queremos que invadan nuestro jardín, es necesario que limitemos su crecimiento.
Tal vez podemos hacerlo con piedras alrededor, u otra solución seria podarlas para controlarlas.
