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Historia de las tortas fritas

historia de la torta frita

En Argentina, las tortas fritas forman parte del folklore del campo. Para los días lluviosos que impedían las labores al aire libre, se convertía en una excelente ocasión para preparar estas delicias caseras que bien acompañan unos ricos mates. Claro está que este ritual, no solo sucede en el campo sino también es un clásico infaltable en todos los hogares ...

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Trucos y consejos para hacer las mejores tortas fritas

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Una de las recetas criollas más populares, las tortas fritas, también conocidas como cachanga, son típicas de la gastronomía del Río de La Plata (Argentina y Uruguay). Tan criollas son que tradicionalmente se presentan como amigas inseparables del mate, especialmente en los días de lluvia; y durante los actos por las fechas patrias suelen viajar en las canastitas de las niñas ...

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¡Cómo hacer unas buenas tortas fritas!

Torta-fritas

¿Habrá algo mejor que sentir el aroma que viene desde la cocina cuando están preparando tortas fritas? Son muy fáciles de hacer, y para estos días fríos, ideales para acompañar unos mates o algo calentito para tomar. Te dejamos la receta acá: Para hacer las tortas fritas bien criollas, ponemos en una taza el agua tibia con 1 cucharada colmada ...

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