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Trucos y consejos para hacer las mejores tortas fritas

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Una de las recetas criollas más populares, las tortas fritas, también conocidas como cachanga, son típicas de la gastronomía del Río de La Plata (Argentina y Uruguay). Tan criollas son que tradicionalmente se presentan como amigas inseparables del mate, especialmente en los días de lluvia; y durante los actos por las fechas patrias suelen viajar en las canastitas de las niñas ...

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¡Cómo hacer unas buenas tortas fritas!

Torta-fritas

¿Habrá algo mejor que sentir el aroma que viene desde la cocina cuando están preparando tortas fritas? Son muy fáciles de hacer, y para estos días fríos, ideales para acompañar unos mates o algo calentito para tomar. Te dejamos la receta acá: Para hacer las tortas fritas bien criollas, ponemos en una taza el agua tibia con 1 cucharada colmada ...

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