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Receta de Pollo relleno!

Introducción

Una alternativa sencilla y deliciosa para preparar el pollo:  lo rellenamos y lo metemos al horno. Para elegir el relleno podés ser creativo y utilizar los ingredientes que más te gusten o los que tengas más a mano: verduras, fiambres o una combinación de ambos. Te dejamos esta receta para que sepas cómo preparar un riquísimo pollo relleno paso a paso.

 Ingredientes:

– 1 Pollo

– Aceite de oliva

– Especias para aves a gusto

Para el relleno: 

– 100 g de miga de pan

– Leche (cantidad necesaria)

– 60 g de manteca derretida

– 16 Fetas de panceta ahumada

– 10 Fetas de mozzarella

– 2 Pimientos rojos cocidos

– Sal y pimienta

Para el glasé:

– 25 g de manteca derretida

– 30 g de miel

– Jugo de limón

Preparación: 

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Ivana Sabelli

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