¿Estás buscando una receta sencilla y económica para sorprender a tu familia o amigos con un delicioso postre? ¡Estás en el lugar adecuado! Esta Torta de Mermelada es rápida de preparar y te garantiza un resultado increíblemente bueno que todos disfrutarán.
Así que, sin más preámbulos, vamos a sumergirnos en esta dulce aventura. ¡Te aseguro que esta receta se convertirá en una de tus preferidas!
Cómo preparar Torta de mermelada rápida y barata
Para preparar esta deliciosa receta, vas a necesitar:
Ingredientes:
-2 Huevos
-100 g de Azúcar
-Extracto de vainilla o vainillina (al gusto)
-50 ml de Leche
-50 ml de Aceite de girasol
-150 g de Harina 0000
-16 g de Polvo para hornear
-Mermelada de frutilla o ciruela (el sabor de tu preferencia)
Preparación
- Precalienta tu horno a 180°C.
- En un tazón grande, bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Agrega unas gotas de extracto de vainilla o una pizca de vainillina para darle un toque de aroma.
- Incorpora la leche y el aceite a la mezcla y sigue batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Tamiza la harina y el polvo para hornear en la mezcla líquida. Luego, mezcla todo hasta obtener una masa homogénea. No mezcles en exceso, solo lo suficiente para combinar los ingredientes secos y líquidos.
Primer Horneado
- Vierte la mitad de la masa en un molde previamente engrasado y enharinado. Extiende la masa de manera uniforme.
- Hornea la masa en el horno precalentado durante 15 minutos o hasta que esté dorada y firme al tacto.
Te recomendamos: Torta en 15 minutos. ¡Sencilla y muy sabrosa!
Segundo Horneado
- Una vez que la primera capa de masa esté lista, retírala del horno.
- Extiende la mermelada de tu elección sobre la capa de masa horneada. La cantidad de mermelada es según tu gusto personal, pero asegúrate de cubrir uniformemente la superficie.
- Vierte cuidadosamente el resto de la masa sobre la mermelada, cubriendo completamente la capa de mermelada.
- Vuelve a hornear la torta en el horno precalentado a 180°C por 15-20 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y un palillo salga limpio al insertarlo en el centro de la torta.
- Retira la torta del horno y déjala enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarla.
Una vez que la torta esté completamente fría, córtala en porciones y sírvela. ¡Disfruta de tu deliciosa Torta de Mermelada rápida y barata! Perfecta para cualquier ocasión o simplemente para satisfacer tu antojo de algo dulce. ¡Buen provecho!
Si te ha quedado alguna duda en cuanto a su procedimiento, te invitamos a que veas el video de esta increíble receta hecha por Ricett&lle:
