Toma 2 manzanas y haz esta deliciosa receta en 5 minutos! Muy fácil y delicioso

¡Una receta perfecta para esos momentos en los que quieres algo dulce y reconfortante pero sin complicarte la vida! Con solo un par de manzanas y algunos ingredientes básicos que seguro tienes en casa, podrás preparar un postre delicioso en apenas cinco minutos.

Ideal para una merienda, un antojo nocturno o para sorprender a tus invitados con algo sencillo y sabroso. Si quieres ver cómo preparar esta receta, mira el siguiente video hecho por Ricette dolce facili:

Cómo preparar bocaditos de manzana con hojaldre

Ingredientes

Crema pastelera:

• 1 huevo
• 3 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de maicena (almidón de maíz)
• 8 g de azúcar avainillado
• 300 ml de leche
• 1 cucharadita de mantequilla

Relleno de manzana:

• 2 manzanas
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 pizca de canela
• 1 cucharada de mantequilla

Para armar el postre:

• Masa de hojaldre
• 1 yema de huevo + 1 cucharadita de leche
• Almendras (opcional)
• Azúcar glas (para decorar)

Procedimiento

Paso 1: Preparar la crema pastelera

1. Bate el huevo con el azúcar, la maicena y el azúcar avainillado.
2. Agrega la leche poco a poco y cocina a fuego medio hasta que espese.
3. Añade la mantequilla y mezcla bien.
4. Lleva al refrigerador para que enfríe mientras preparas el resto.

Paso 2: Cocinar las manzanas

1. Pela y corta las manzanas en cubos pequeños.
2. En una sartén, derrite la mantequilla, agrega las manzanas, el azúcar y la canela.
3. Cocina hasta que estén suaves y caramelizadas. Deja enfriar.

Paso 3: Montar el postre

1. Corta la masa de hojaldre en rectángulos.
2. Rellena con una cucharada de crema pastelera y un poco de manzana.
3. Cierra con otra capa de hojaldre y presiona los bordes.
4. Pinta con la mezcla de yema y leche.
5. Agrega almendras por encima si deseas.
6. Hornea a 180ºC por 20 minutos.
7. Espolvorea con azúcar glas al servir.

Tips y consejos

• Puedes usar manzanas verdes o rojas, pero asegúrate de que estén firmes.
• Si no tienes azúcar avainillado, reemplaza por esencia de vainilla.
• Acompaña con helado de vainilla para un toque aún más especial.
• Sirve tibio para resaltar los sabores de la crema y las manzanas.