¡Sólo naranja y arroz! ¡El postre casero más delicioso en 5 minutos! ¡Sin hornear!

Si estás buscando un postre rápido, delicioso y sin necesidad de hornear, esta receta es perfecta para ti. Con solo arroz, naranja y algunos ingredientes básicos, podrás preparar un dulce que sorprenderá a todos por su textura cremosa y sabor frutal.

Este flan es ideal para quienes quieren consentirse sin complicarse en la cocina. Si quieres ver como prepararlo, mira el siguiente video hecho por schöne desserts:

Cómo preparar Flan de arroz

Este postre es ideal para el verano, ligero, natural y sorprendentemente fácil. ¡Pruébalo y comparte tu versión!

Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 2 vasos de agua
  • 2 naranjas
  • 80 g de azúcar
  • Un poco de agua adicional
  • 170 ml de leche condensada
  • 250 ml de jugo de naranja
  • 15 g de agar agar o usa gelatina sin sabor

Procedimiento

  1. Cocer el arroz: En una olla, vierte la taza de arroz con los dos vasos de agua. Cocina a fuego medio durante 10 minutos hasta que el arroz esté blando y haya absorbido el líquido.
  2. Preparar la mezcla de naranja: Exprime las dos naranjas. Añade 80 g de azúcar y un poco de agua a este jugo, mezclando bien hasta que se disuelva.
  3. Agregar leche condensada: Incorpora 170 ml de leche condensada y sigue mezclando.
  4. Espesar con agar agar: Disuelve 15 g de agar agar o gelatina sin sabor, en 250 ml de jugo de naranja. Caliéntalo ligeramente para activar el poder gelificante.
  5. Unir todo: Mezcla el arroz cocido con la preparación líquida. Vierte en un molde.
  6. Refrigerar: Deja reposar en la nevera durante al menos 5 horas para que tome consistencia.

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Tips y Consejos

  • Puedes usar leche evaporada si no tienes leche condensada, solo añade un poco más de azúcar.
  • Para más aroma, ralla un poco de la piel de naranja en la mezcla.
  • El agar agar es ideal porque permite desmoldar fácilmente; asegúrate de calentar para que active.
  • Usa moldes de silicona para formas divertidas y una mejor presentación.
  • Puedes decorar con rodajas de naranja o menta fresca antes de servir.
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