Receta de Postre Chajá
El Postre Chajá es un postre originario de Uruguay que luego (afortunadamente) se trasladó a nuestro país para formar parte de la gastronomía argentina. Fue creado por Orlando Castellano, propietario de la «Confitería Las Familias» de la ciudad de Paysandú. El nombre surgió al relacionar el postre con el pájaro chajá, de cuerpo liviano similar … Leer más
