¡Solo leche y plátano! ¡El postre italiano más delicioso en 5 minutos! ¡Sin hornear! ¡El truco!

Cuando se trata de postres, muchas veces pensamos que necesitamos pasar horas en la cocina para crear algo delicioso. Pero, ¿qué pasaría si te dijera que puedes preparar un postre italiano exquisito en solo cinco minutos y sin necesidad de hornear?

¡Es cierto! Este sencillo y sabroso postre combina la dulzura natural de los plátanos con una textura cremosa que deleitará a todos. Perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar, una celebración o simplemente para satisfacer un antojo dulce. Si quieres ver como se prepara, mira el siguiente video hecho por schöne desserts:

Cómo preparar el mejor Postre italiano sin horno

Para preparar este delicioso postre, vamos a necesitar:

Ingredientes

• 3 plátanos
• 25 gramos de mantequilla
• 70 gramos de azúcar (para las bananas)
• 700 ml de leche
• 150 gramos de azúcar (para el caramelo)
• Un poco de agua (para el caramelo)
• 30 gramos de gelatina sin sabor
• 70 ml de agua (para la gelatina)

Instrucciones

1. Preparar las Bananas: Corta los plátanos en rodajas. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio y añade las rodajas de plátano junto con los 70 gramos de azúcar. Cocina hasta que el azúcar se derrita y tome un color dorado. Retira del fuego.
2. Triturar: Vierte la mezcla de plátano en un recipiente y tritúralo con una licuadora de mano hasta obtener un puré suave. Agrega la leche y mezcla bien. Reserva.
3. Hacer el Caramelo: En otra sartén, combina los 150 gramos de azúcar con un poco de agua y calienta a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y se forme un caramelo dorado. Vierte este caramelo en un molde.
4. Preparar la Gelatina: En un bol pequeño, mezcla los 30 gramos de gelatina con los 70 ml de agua y deja reposar, de ser necesario derretir en microondas. Luego, agrega esta mezcla a la preparación de plátano y mezcla bien.
5. Montar el Postre: Vierte la mezcla de plátano sobre el caramelo en el molde. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 5 horas.
6. Servir: Una vez que esté bien frío y firme, desmolda el postre y disfruta de este delicioso manjar italiano.

¡Y ahí lo tienes! Un postre fácil, rápido y absolutamente delicioso que seguramente impresionará a tus amigos y familiares. Ideal para aquellos momentos en que se antoja algo dulce sin complicaciones.

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Consejos

Aquí tienes cinco consejos y sugerencias para preparar y disfrutar de tu delicioso postre de leche y plátano:

1. Plátanos Madurados: Utiliza plátanos bien maduros para obtener un sabor más dulce y una textura más cremosa. Cuanto más maduros estén, mejor será el sabor de tu postre.
2. Personaliza el Caramelo: Si prefieres un toque diferente, puedes añadir un poco de vainilla o canela al caramelo mientras se cocina. Esto le dará un sabor extra y un aroma delicioso.
3. Variación de Leche: Experimenta con diferentes tipos de leche, como leche de almendra, leche de coco o leche entera. Cada una aportará un sabor único y puede hacer que el postre sea aún más interesante.
4. Añade Frutos Secos: Para darle un toque crujiente, puedes espolvorear algunos frutos secos (como nueces o almendras) sobre el postre antes de servir. Esto contrastará muy bien con la suavidad del plátano y la crema.
5. Servir Frío: Asegúrate de dejar reposar el postre en el frigorífico el tiempo suficiente para que se endurezca bien. Servirlo bien frío realzará su frescura y hará que sea aún más refrescante.