Tenemos una receta estupenda que reproducirá el mismo sabor y textura de las roscas que puedes encontrar en la panadería.
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Sólo necesitas los ingredientes que te indicamos a continuación, y podrás disfrutar de tus propias roscas caseras en un abrir y cerrar de ojos.
Es una forma estupenda de ser creativo en la cocina y disfrutar de algo delicioso al mismo tiempo. Así que no esperes más, reúne los ingredientes y empieza a preparar este delicioso plato ¡ya!
Ingredientes
- 4 Huevos
- 1 lata de Leche Condensada
- 1 lata de Agua tibia
- ½ vaso de Aceite
- 2 cdas. de Levadura en polvo
- 1 kg. de Harina 000
- 10 cdas. de Azúcar
- 2 cdas. de Margarina
- 1 cda. de Harina de Trigo
- 1 taza (té) de Leche
- 100 gr. de Coco Rallado
- Coco Rallado para decoración (opcional)
Preparación
1- Primero, mezcla los huevos, la leche condensada, el agua, el aceite y la levadura en una batidora hasta que todo esté bien mezclado.
2- A continuación, vierte la mezcla en un bol y añade poco a poco la harina de trigo sin dejar de remover hasta que se deshaga al manipularla.
3- Amasa ligeramente la masa hasta que tenga una textura suave y luego divídela en partes iguales para formar bolas.
4- Coloca estas bolas en una fuente de horno aceitada dejando suficiente espacio entre cada una y cúbrelas con un paño. Deja reposar la masa durante una hora antes de hornearla.
5- Una vez que se haya desarrollado el gluten, las bolas se juntarán para formar una rosca.
6- Después, mete el roscón en el horno precalentado a 180°c y hornéalo durante 45 minutos o hasta que esté dorado. Deja que se enfríe.
7- En una cacerola, mezcla la leche, la harina, la manteca, el azúcar y el coco rallado a fuego fuerte sin dejar de remover durante unos 5 minutos.
8- Por último, vierte esta mezcla sobre el donut y cúbrelo con coco rallado. Sírvelo enseguida.