Cómo hacer Buñuelitos de banana
¡Los buñuelitos forman parte de nuestra gastronomía típica y no son difíciles de preparar! A continuación te dejamos la receta:
Ingredientes:
-Harina 3 tazas
-Azúcar 1 taza
-Huevo 1
-Leche, cantidad necesaria (puede ser agua)
-Aceite, cantidad necesaria
-Sal, una pizca
-Bananas 2 o 3, dependiendo del tamaño
Preparación:
Comenzamos mezclando los huevos con el azúcar, adicionamos un chorrito de aceite y el harina. Todo esto lo mezclamos bien y luego agregamos leche o agua hasta lograr una buena mezcla.
Cortamos las bananas en pequeños trozos y añadimos a la mezcla. Integramos.
Luego, calentamos bastante aceite en una sartén u olla pequeña y cuando se encuentre bien caliente, tomamos con un cucharón pequeñas porciones que tengan un trocito de banana y cocinamos hasta que se vea doradito.
Sacamos del aceite y espolvoreamos con azúcar.
Listo! ¡Acompañamos con unos ricos mates!
