Disfrutar de un helado casero es una de las mejores formas de refrescarse y deleitarse con un postre delicioso.
Esta receta de helado de crema con pasas es fácil de hacer y requiere solo unos pocos ingredientes.
Te recomendamos: Hago helado de yogur en 2 minutos todos los años
Es perfecta para aquellos días calurosos o simplemente para satisfacer un antojo dulce. Además, puedes personalizarla a tu gusto, añadiendo pasas o dejándola simple.
¡Sigue estos pasos y sorprende a todos con este helado casero!
Ingredientes
- 500 ml de leche
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de crema de leche
- 100 g de polvo para helado sabor crema (se encuentra en tiendas de repostería)
- 1 cucharada de emulsificante (opcional)
- 100 g de pasas (opcional)
Consejo: Si deseas una textura aún más cremosa, puedes agregar una cucharada de emulsificante.
Preparación
- En una licuadora, coloca los 500 ml de leche.
- Añade el paquete de 100 gramos de polvo para helado sabor crema.
- Incorpora una lata de crema de leche y una lata de leche condensada, que aportarán cremosidad y un sabor irresistible al helado.
- Si deseas darle un toque especial, agrega la mitad del paquete de pasas a la mezcla. Reserva la otra mitad para agregar al final, para que las pasas queden bien distribuidas en el helado.
- Licúa todos los ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea, aproximadamente durante dos minutos.
- Después de que la mezcla esté cremosa y uniforme, apaga la licuadora y, con cuidado, añade una pequeña cantidad de las pasas reservadas encima del helado. Usa una cuchara para mezclarlas delicadamente, para que se incorporen ligeramente a la mezcla.
- Transfiere la mezcla a un recipiente de 2 litros, tápalo y déjalo congelar por aproximadamente 2 horas.
- Luego de este tiempo, retira el helado y bátelo con una batidora para romper los cristales de hielo que se hayan formado.
- Vuelve a poner la mezcla en el recipiente y colócala en el congelador por un mínimo de 6 horas.
- Después de este tiempo, tu delicioso Helado Casero de Crema con Pasas estará listo para ser disfrutado.
¡Disfruta de este delicioso helado casero con un toque de pasas, perfecto para cualquier ocasión!
