Preparar condimentos caseros es una forma práctica y conveniente de agregar sabor a tus comidas diarias sin perder tiempo picando ajo y cebolla todos los días. Este condimento casero simple no solo servirá como una base deliciosa para una variedad de preparaciones, sino que también te permitirá ahorrar tiempo en la cocina y tener siempre a mano un ingrediente versátil y sabroso.
Con ingredientes básicos como cebolla, ajo, perejil y aceite, podrás crear un condimento casero delicioso que realzará el sabor de tus platos favoritos con solo un par de cucharadas. ¡Sigue esta receta fácil y disfruta de la conveniencia de tener tu propio condimento casero siempre listo para usar!
Cómo preparar Condimento Casero
Para preparar este práctico y delicioso condimento, vas a necesitar:
Ingredientes:
- 1 cebolla grande
- 10 dientes de ajo
- 1 cucharada de sal (añadir más o menos al gusto)
- 1/2 manojo de perejil
- 1/4 taza de aceite vegetal o aceite de oliva
Preparación:
- Comienza por reunir todos tus ingredientes. Pelar la cebolla y los dientes de ajo, y lavar el perejil para eliminar cualquier suciedad.
- Coloca la cebolla pelada y cortada en trozos grandes, los dientes de ajo pelados, el perejil y la sal en el recipiente de una procesadora de alimentos o licuadora.
- Agrega el aceite vegetal o de oliva al recipiente.
- Procesa o licua los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y suave. Si es necesario, detén la máquina y raspa los lados del recipiente para asegurarte de que todos los ingredientes se mezclen por igual.
- Una vez que el condimento esté listo, pruébalo y ajusta la cantidad de sal según tu gusto personal. También puedes agregar más aceite si lo prefieres más líquido.
- Transfiere el condimento a un frasco limpio y hermético para su almacenamiento. Asegúrate de dejar un poco de espacio en la parte superior del frasco para permitir la expansión durante el congelamiento.
- Almacena el condimento en el refrigerador y úsalo según sea necesario. Se mantendrá fresco en el refrigerador durante aproximadamente 30 días.
- Recuerda que este condimento es fresco, por lo que es importante revisarlo regularmente para asegurarte de que no haya signos de deterioro. Siempre que lo uses de manera higiénica y esté bien refrigerado, debería mantenerse en buen estado durante el tiempo indicado.
Te recomendamos: Como hacer ajo el polvo y cebolla en polvo en tu casa
Con esta receta práctica y deliciosa, tendrás siempre a mano un condimento casero listo para dar sabor a tus comidas diarias. Úsalo como base para sopas, guisos, salteados, adobos o simplemente para dar un toque extra de sabor a tus platos favoritos. ¡Disfruta de la comodidad y el sabor incomparable de este condimento casero hecho en casa!
