El bizcochuelo de naranja es una delicia que conquista a todos con su sabor suave y jugoso. La frescura que aporta la fruta, más la textura esponjosa de la masa, lo convierte en una combinación irresistible de sabor.
En esta receta, aprenderás a preparar un pastel de naranja en solo 10 minutos, ideal para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar con una taza de té o café.
A continuación, te presentamos los ingredientes y el paso a paso para hacer este delicioso pastel o bizcochuelo.
Índice
Ingredientes
- 3 Huevos
- Pizca de sal
- 150 gr de Azúcar (puedes agregar también azúcar de vainilla)
- 150 ml de Aceite vegetal
- 150 ml de Jugo de naranja
- Ralladura de naranja
- 220 gr de Harina
- 10 gr de Polvo de hornear
- Manteca ablandada (para engrasar el molde)
- Harina (para enharinar el molde)
- Miel (para aplicar sobre el bizcochuelo)
- Coco rallado (para decorar)
Preparación
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Preparación de los ingredientes:
- Precalienta tu horno a 180° C.
- Engrasa el molde con manteca ablandada y enharínalo para evitar que el bizcochuelo se pegue.
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Mezcla los ingredientes húmedos:
- En un bowl o recipiente grande, bate los 3 huevos con una pizca de sal hasta que estén bien integrados.
- Añade los 150 gr de azúcar y sigue batiendo hasta obtener una mezcla esponjosa.
- Incorpora 150 ml de aceite vegetal y 150 ml de jugo de naranja, mezcla bien.
- Agrega la ralladura de naranja para intensificar el sabor.
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Incorporación de los ingredientes secos:
- Tamiza los 220 gr de harina junto con los 10 gr de polvo de hornear.
- Añade los ingredientes secos a la mezcla húmeda en varias tandas, mezclando suavemente para evitar grumos.
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Horneado:
- Vierte la mezcla en el molde previamente preparado.
- Hornea a 180° C durante aproximadamente 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
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Decoración:
- Una vez que el bizcochuelo esté horneado y enfriado, aplica un poco de miel sobre la superficie para darle brillo y un toque de dulzura extra.
- Espolvorea coco rallado sobre la miel para un acabado perfecto.
Consejos adicionales:
- Variedades: Si quieres experimentar, puedes agregar nueces picadas o chips de chocolate a la masa antes de hornear.
- Almacenamiento: Guarda el bizcochuelo en un recipiente hermético para mantener su frescura. Este pastel se conserva bien durante varios días.
- Servir: Este bizcochuelo es perfecto para servirlo solo o acompañado de una bocha de helado de vainilla.
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Conclusión:
Este bizcochuelo de naranja es una receta sencilla y rápida que seguramente deleitará a todos en tu hogar. Su textura suave y sabor refrescante lo hacen ideal para cualquier ocasión.
¡Anímate a prepararlo y disfruta de un delicioso pastel casero en solo 10 minutos!