El apio es una de esas verduras increíbles que pueden añadir un toque de frescura y sabor a una variedad de platos, desde ensaladas hasta sopas y guisos.
Aunque muchos podrían asumir que se necesita un jardín espacioso para cultivar esta planta, te sorprenderá saber que el apio puede cultivarse fácilmente en la comodidad de tu hogar, sin necesidad de un gran espacio exterior. Si quieres ver como hacerlo, mira el siguiente video de TEO Garden, que te lo mostrará:
Sí, has leído bien: ¡puedes cultivar apio en casa de una manera sencilla! A continuación, te lo contaremos en detalle.
Cómo cultivar apio en casa
Para comenzar tu aventura de cultivo de apio en casa, necesitarás algunos elementos básicos:
- Bandeja sanitaria para gatos o algo similar: Este será nuestro contenedor de cultivo. La bandeja para gatos es ideal debido a su profundidad y tamaño adecuados.
- Sustrato: Opta por un sustrato de buena calidad, ligero y bien drenado para asegurar un crecimiento saludable de las plantas.
- Semillas de apio: Puedes adquirirlas en tiendas de jardinería o en línea. Asegúrate de elegir semillas frescas y de buena calidad.
Pasos para el Cultivo
- Preparación del Contenedor: Limpia la bandeja sanitaria para gatos o el contenedor que hayas elegido para el cultivo. Luego, llena aproximadamente 3/4 partes de la bandeja con sustrato.
- Siembra de Semillas: Esparce las semillas de apio de manera uniforme sobre la superficie del sustrato en la bandeja. Luego, cúbrelas ligeramente con una fina capa de sustrato.
- Riego: Utiliza un spray para rociar delicadamente toda la superficie del sustrato. Evita el uso de una manguera, ya que el agua puede dispersar las semillas. Mantén el sustrato húmedo pero no empapado.
- Germinación de las Semillas: En aproximadamente 10 días, deberías comenzar a ver los primeros brotes de las semillas. Este es un momento emocionante que marca el inicio del crecimiento de tus plantas de apio.
- Trasplante a Macetas: Una vez que las plántulas hayan alcanzado un tamaño adecuado, trasplántalas a macetas individuales llenas de sustrato fresco. Coloca alrededor de 3 plántulas por maceta, asegurándote de dejar suficiente espacio para su crecimiento.
- Riego Continuo: Continúa regando tus plantas regularmente, utilizando un spray para mantener la superficie del sustrato húmeda. Es importante no permitir que el sustrato se seque por completo.
- Cosecha: Después de aproximadamente 45 días, tus plantas de apio estarán listas para ser cosechadas. Sin embargo, en lugar de arrancar toda la planta, simplemente corta las ramas que necesites, dejando la planta intacta. Esto permitirá que las ramas restantes continúen creciendo y puedas cosechar más adelante.
- Cosecha Continua: Después de unos 2 meses, podrás cosechar nuevamente tus plantas de apio de la misma manera, cortando las ramas que necesites y dejando que la planta continúe su ciclo de crecimiento.
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Cultivar apio en casa es una experiencia gratificante y sorprendentemente sencilla. Con solo algunos elementos básicos y un poco de cuidado, puedes disfrutar de la frescura y el sabor del apio recién cosechado directamente desde tu propio hogar.
Así que ¿por qué no darle una oportunidad y empezar tu propio pequeño huerto de apio hoy mismo? ¡Te sorprenderá lo fácil que puede ser!
