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¿Cuándo sembrar pimientos en argentina? ¿Y como hacerlo?

Si tenemos como objetivo tener nuestra propia huerta en casa, es un excelente proyecto para hacer. De hecho, aunque dispongamos de poco espacio siempre se puede armar una interesante huerta y así poder disfrutar de producir nuestros propios alimentos.

Por ejemplo, es muy práctico el sembrar morrones y tenerlo al alcance de nuestra mano cada vez que lo necesitemos. Además de ser económico podemos aprovechar todas sus propiedades naturales, nos aporta gran cantidad de vitaminas C, contribuye a la prevención de infecciones y regula el colesterol.

La ventaja de sembrar los morrones, es que no requiere demasiados cuidados y la planta produce numerosos morrones. A continuación veremos el paso a paso de como cultivar morrones o pimientos:

Plantación

  • Se debe cultivar a finales del invierno o bien principios de verano.
  • Si deseamos cultivarlos desde las semillas, las podemos obtener del mismo interior de un morrón. Para esto debemos dejarlas secar al sol y estarán listas para ser plantadas.
  • Paso siguiente, se colocan en un semillero cubiertas de tierra rica en materia orgánica y con una profundidad mínima.
  • Luego observaremos que las semillas germinan fácilmente, cuando eso suceda la trasplantamos a otro contenedor más amplio de aproximadamente unos 30 cm.

Luz

  • Los morrones prefieren zonas con sol, por lo cual antes de plantar debemos elegir un lugar adecuado que reciba al menos unas 6 horas de sol.

Suelo

  • Necesitamos un sustrato rico en materia orgánica y con un excelente drenaje.

Guías

  • Cuando observemos que las plantas ya alcanzan 20 cm. de altura, es necesario colocar cañas que servirán de soporte guía. Allí vamos a atar los tallos con frutos a ellas para ayudar a la planta a cargar su peso.

Agua

  • Los morrones necesitan una humedad aproximada al 70%, un truco para lograr esto es acolchar la tierra con paja o piedras en la tierra. De esta manera, se retiene la humedad y se mantiene el calor.

Temperatura

  • La planta deberá mantenerse a una temperatura adecuada entre 20º y 25º C, por lo tanto en días de fríos se puede mantener en el interior para evitar que las bajas temperaturas la dañen.

Cosecha

  • Generalmente los frutos se recogen entre 12 a 14 semanas después de transplantar, con los mejores resultados para el final del verano y comienzos del otoño.
  • Se puede recolectar los morrones cuando estén aún verdes o bien esperar a que tomen un tono colorado, amarillo o naranja.
  • Para hacerlo muy bien, vamos a utilizar un cuchillo y realizar un corte limpio evitando a que se dañe en los tallos. Seria dejar aproximadamente de 2 a 3 centímetros de tallo.

Recomendaciones:

  • Si los tallos toman un color oscuro es indicación de maduración y no de enfermedades o de ciertas plagas que pueden dañarlo.
  • Como sabemos los morrones o pimientos son un ingrediente fundamental para nuestras comidas, como por ejemplo: cocidos, agregarlos en la ensalada, asados, rellenos, o bien utilizarlo en la preparación de algunos aderezos para la diversidad de platos.