Hoy le enseñaremos a preparar una riquísimas costillas de cerdo con miel y mostaza, para disfrutar en familia o con amigos.
Esta es una receta deliciosa ideal tanto para la cena o el almuerzo. Además, lleva una salsa para cerdo con mostaza y miel, ideal para darle ese toque agridulce perfecto.
La carne de cerdo, es ideal para tenerle como una opción sana dentro de nuestro menú. Se la considera una carne de bajo contenido graso y alta en nutrientes.
Por ello es importante ir agregándola de a poco a nuestra dieta diaria y que mejor si lo hacemos con esta deliciosa receta tan sabrosa y fácil de hacer.
Imagínense todos estas propiedades y beneficios, en tan solo un plato de comida. Es muy bueno saber que podemos disfrutar de esta preparación al máximo.
Cómo preparar costillas de cerdo con miel y mostaza
Esta receta de costillas de cerdo a la mostaza tiene un sabor agridulce, delicioso y único. Además, es muy fácil y rápido de preparar. Es una forma ideal de sorprender a nuestra familia o invitados, con esta mezcla de sabores.
Por eso, a continuación pasaremos a explicarles como realizar esta preparación de cerdo con mostaza y miel.
Ingredientes
-2 tiras de costilla de cerdo.
-1 papa.
-1 cebolla.
-50ml de miel.
-80 ml de mostaza.
-Sal a gusto.
-Aceite cantidad necesaria.
-Pimienta negra a gusto.
Procedimiento paso a paso:
- Lo primero que debemos hacer es en una bandeja tipo asadera, incorporar la cebolla cortada en tiritas bien finitas o en juliana. Luego, pondremos la papa cortada en rodajas a modo de base y pasaremos a condimentar con un chorro de aceite, la sal y la pimienta negra.
- Ahora, dejamos a un lado la fuente y pasaremos a preparar la salsa. En un bowl, incorporaremos la miel junto a la mostaza y revolveremos hasta que quede todo perfectamente disuelto.
- Una vez hecho eso, colocaremos la cotilla de cerdo en el recipiente donde tenemos los vegetales y lo condimentaremos por arriba con sal y pimienta a gusto.
- Antes de volcar la salsa en la preparación, prenderemos el horno y lo dejaremos calentar a 180 grados. Cuando ya veamos que el horno este listo, volcaremos la mitad de la salsa de mostaza y miel sobre el cerdo, y lo mandaremos a cocinar por 25 minutos.
- Transcurrido el tiempo, sacaremos la fuente del horno para dar vuelta la carne con muchísimo cuidado y le volcaremos lo que sobro de la salsa. Luego, volveremos a mandarlo a el horno por otros 25 minutos.
- Pasado este tiempo, retiramos la carne del horno.
¡Y listo! Ya podemos pasar a disfrutar este exquisito cerdo con mostaza y miel.
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Tips y consejos
La papa es opcional, ya que podemos incorporarle cualquier otro tipo de vegetal que nos guste, e inclusive podemos agregar más vegetales y especias de las que mencionamos en la receta.
Esto es a gusto de cada persona, de esta forma se podrá disfrutar el platillo al máximo y obtendremos los resultados que deseemos.
Les recomendamos para mejores resultados, que tapen el cerdo con papel aluminio, ya que este ayudara a que salga más jugosa nuestra carne de cerdo.
