¿Te apetece una deliciosa pizza en tan solo 5 minutos? ¡Estás a punto de descubrir cómo hacerlo! Esta receta de pizza «líquida» es la respuesta a tus antojos de pizza en tiempo récord.
Preparada con ingredientes simples y una técnica ingeniosa, esta pizza es una delicia que querrás saborear una y otra vez.
Cómo hacer una rica pizza «líquida» en solo 5 minutos
Para preparar esta deliciosa Pizza súper Rápida, vas a necesitar:
Ingredientes:
-250 g de harina 000
-250 g de agua (a temperatura ambiente)
-1 cucharadita de azúcar
-1 cucharadita de sal
-8 g de levadura seca
-1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
-Salsa de tomate sazonada con sal, aceite y albahaca
-Orégano
-Mozzarella o provolone
-Albahaca fresca (opcional)
-Pimienta (opcional)
Preparación
- En un bol grande, combina 250 g de harina 000, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra y 8 g de levadura seca. Agrega los 250 g de agua a temperatura ambiente y mezcla todo con un cucharón hasta que obtengas una mezcla líquida. La clave aquí es que la masa debe ser líquida, lo que la hace única y rápida.
- Engrasa un molde para pizza de 26-28 cm con aceite de oliva. También puedes agregar un poco de aceite en tus manos para manejar la masa con facilidad.
- Vierte toda la masa líquida en el molde preparado. Si prefieres una pizza más fina, puedes utilizar un molde más grande o dividir la masa en dos moldes más pequeños. La masa debe extenderse fácilmente por sí sola debido a su consistencia líquida.
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Salsa y horneado
- Agrega una generosa cantidad de salsa de tomate sazonada con sal, aceite y albahaca fresca sobre la masa. Espolvorea un poco de orégano por encima para darle ese toque auténtico de pizza.
- Lleva el molde al horno precalentado a 220°C y hornea durante 15-20 minutos. Tu pizza estará lista cuando la superficie esté dorada y crujiente.
- Saca la pizza del horno y agrega la mozzarella o el provolone por encima. Si lo deseas, puedes esparcir un poco de albahaca fresca y una pizca de pimienta para un toque extra de sabor.
- Hornea la pizza por otros 10-15 minutos a la misma temperatura. Sabrás que está lista cuando el queso esté dorado y burbujeante.
¡Listo para disfrutar! Esta pizza «líquida» es suave y ligeramente crujiente en la superficie, con un aroma irresistible. Sorprende a tu familia y amigos con esta deliciosa pizza que se derrite en la boca. Puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos y disfrutarla en solo minutos.
Si te ha quedado alguna duda en cuanto a su procedimientos, te invitamos que veas el video hecho por Tutti a Tavola:
