La tendencia de alimentación saludable ha llevado a muchas personas a buscar alternativas más naturales y menos procesadas.
Especialmente en el mundo de los postres, donde es común encontrar altas cantidades de azúcar y grasas.
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En esta ocasión, te traemos una serie de recetas para hacer helados completamente naturales, sin azúcar añadido y sin leche.
Estas opciones son perfectas para quienes padecen de intolerancia a la lactosa, para los que llevan una dieta vegana o simplemente para aquellos que buscan deleitarse sin culpa.
Ingredientes
Receta 1:
- 200 gramos de plátanos.
- 100 gramos de moras.
Receta 2:
- 200 gramos de plátanos.
- 100 gramos de mango.
Receta 3:
- 300 gramos de plátanos.
- Ralladura de 1 lima.
- Zumo de 1 lima.
- Un montón de menta.
Receta 4:
- 300 gramos de plátanos.
- 2 cucharadas de cacao sin azúcar.
Receta 5:
- 150 gramos de plátanos.
- 150 gramos de arándanos.
Preparación
- Helado de Plátano y Moras:
- Tritura 200 gramos de plátanos congelados con 100 gramos de moras hasta obtener una mezcla homogénea.
- Helado de Plátano y Mango:
- Mezcla 200 gramos de plátanos congelados con 100 gramos de mango congelado hasta alcanzar una textura cremosa.
- Helado de Plátano, Lima y Menta:
- Combina 300 gramos de plátanos congelados con la ralladura y el zumo de una lima, y añade menta al gusto.
- Helado de Plátano y Cacao:
- Procesa 300 gramos de plátanos congelados y añade 2 cucharadas de cacao sin azúcar.
- Helado de Plátano y Arándanos:
- Tritura 150 gramos de plátanos congelados con 150 gramos de arándanos hasta lograr una consistencia cremosa.
Estos helados, además de ser deliciosos, son extremadamente fáciles de preparar. Una excelente opción para las tardes calurosas o para cuando simplemente deseas un postre ligero. Además, la versatilidad de estas recetas te permite experimentar con diferentes frutas y condimentos.
Por ejemplo, puedes añadir un toque de jengibre rallado, coco rallado, o incluso un chorrito de esencia de vainilla para variar los sabores.
Recordemos que el proceso de congelar frutas ya maduras, en especial el plátano, potencia su dulzura natural, eliminando la necesidad de añadir azúcares o edulcorantes artificiales.
Si no entendiste muy bien el procedimiento, te invito a ver el video de Schnelle Rezepte que lo explica perfectamente. ¡Disfruta de estos refrescantes y saludables helados!
