¿Estás buscando una receta sencilla pero que impresione? Este postre cremoso de maracuyá con granulado de chocolate es perfecto para sorprender en reuniones familiares, celebraciones especiales, o simplemente para disfrutar de un capricho dulce en casa.
Además de su sabor refrescante y su textura irresistible, es una preparación rápida que no requiere horno y se realiza con ingredientes accesibles. También es una excelente alternativa para quienes buscan emprender en la venta de postres, ya que su presentación individual lo hace muy práctico y llamativo.
A continuación, se describe la receta y podrás visualizar cada paso en el siguiente vídeo del canal de
Garota Virtuosa by reh:
Ingredientes
- 200 ml de leche entera
- 395 g de leche condensada (1 caja)
- 2 cajas de crema de leche
- 3 cucharadas soperas de leche en polvo
- 200 ml de jugo concentrado de maracuyá
- 50 g de granulado de chocolate
Modo de preparación
- En la licuadora, añade la leche, la leche condensada, la crema de leche y la leche en polvo.
- Agrega el jugo concentrado de maracuyá.
- Licúa bien durante 2 a 3 minutos hasta que la mezcla quede homogénea y cremosa.
- Mezcla manualmente el granulado de chocolate, sin volver a licuar.
- Distribuye la mezcla en vasos desechables de 180 ml o en un recipiente de tu preferencia.
- Lleva a la nevera por aproximadamente 1 hora.
Rendimiento:
La receta rinde aproximadamente 6 vasos de 180 ml. La textura final es cremosa pero firme, con el granulado derritiéndose ligeramente y creando un efecto visual similar al de un jarabe.
Te recomendamos: ¡No cocines el postre hasta que veas esta técnica que está conquistando el mundo!
Consejos adicionales:
- Para ventas, utiliza tapas apropiadas para los vasos desechables. Están disponibles en tiendas físicas y en línea.
- Prueba variar la receta con otros sabores de jugo concentrado, como fresa o mango.
- Decora con semillas de maracuyá o virutas de chocolate para un acabado más sofisticado.
- Si deseas un postre aún más firme, déjalo más tiempo en la nevera o añade un sobre de gelatina sin sabor disuelta según las instrucciones del empaque.
- Puedes sustituir el granulado de chocolate por trozos de chocolate negro o blanco para un contraste de sabores.
- Añade unas gotas de esencia de vainilla para potenciar el sabor del maracuyá.
- Presenta los postres en copas de vidrio para un toque más elegante si es para una ocasión especial.
Esta receta es una excelente opción tanto para el consumo propio como para emprender. Rápida, deliciosa y con un atractivo visual, sin duda agradará a todos.