¿Estás buscando darle un toque especial a tus comidas caseras? ¡No busques más! Aprende a preparar este delicioso condimento casero completo que realzará el sabor de tus platos favoritos.
Con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, este condimento será el complemento perfecto para tus comidas diarias.
¡Descubre cómo hacerlo y sorprende a tu familia y amigos con tus habilidades culinarias!
A continuación la receta:
Ingredientes
- 1 cebolla (grande)
- 1/2 Morrón rojo
- 10 dientes de Ajo
- 1/2 manojo de Perejil
- 1 cda de Sal
- 1/4 taza de Aceite vegetal o de oliva
- 1 cdita de Pimentón dulce ahumado
Visualiza la receta a través de este vídeo del canal de Recetas que amo:
Preparación
- Para empezar, licuar todos los ingredientes en una licuadora o procesador hasta obtener una pasta homogénea.
- ¡Listo!
- Para almacenar, transfiera la mezcla a un recipiente de vidrio con tapa y guárdela en el refrigerador por hasta 1 semana.
- Otra opción es congelarla por hasta 90 días. Una práctica idea es verterla en cubeteras y, cuando estés listo para usarla, transferir los cubitos directamente del freezer a la sartén.
- Si lo deseas, puedes agregar otros condimentos al gusto, como comino, cúrcuma, pimienta negra, orégano, entre otros.
También te recomendamos:
CONSEJOS:
Varía los ingredientes: Si bien la receta proporciona una combinación básica de condimentos, no dudes en experimentar con otros ingredientes según tus preferencias de sabor. Puedes agregar hierbas frescas o secas, especias adicionales o incluso un toque de picante según tu gusto personal.
Ajusta la consistencia: Dependiendo de cómo prefieras utilizar el condimento, puedes ajustar la cantidad de líquido que agregas. Si lo quieres más espeso para untar o marinar, reduce la cantidad de líquido. Si lo prefieres más líquido para usar como adobo o salsa, puedes aumentar la cantidad de líquido.
Almacena adecuadamente: Una vez preparado, asegúrate de almacenar el condimento en un recipiente hermético en el refrigerador para mantener su frescura por más tiempo. Si decides congelarlo, divide la mezcla en porciones individuales para facilitar su uso futuro.
Prueba y ajusta: Después de hacer la receta por primera vez, prueba el condimento y ajusta los sabores según sea necesario. Puedes agregar más sal, ácido (como jugo de limón o vinagre) o especias para equilibrar los sabores según tu preferencia.
Personaliza según el plato: Este condimento versátil puede adaptarse a una amplia variedad de platos, desde aderezar ensaladas hasta marinar carnes o agregar sabor a guisos y sopas. Piensa en cómo quieres usarlo y ajusta los ingredientes según el plato específico que estés preparando.
