¿A qué temperatura se pone el horno para pizza? Seguramente es una de las preguntas que te hayas hecho alguna vez. Pues bien, en este artículo vamos a responderte. Además, explicaremos por qué debe estar a cierta temperatura el horno para cocinar la pizza y cuál es la temperatura ideal. Así que toma nota y pon tu horno a punto para disfrutar de una rica pizza casera.
¿A cuantos grados se hornea una pizza?
La temperatura perfecta en el horno para cocinar tu pizza es de 180º-200ºC o 400ºF. Sin embargo, cada horno es un mundo y puede que tengas que experimentar un poco para encontrar la temperatura ideal en el tuyo.
Si utilizas un horno convencional, lo ideal es que pongas la pizza en la rejilla del medio. En cambio, si dispones de un horno de convección, puedes colocarla en la rejilla de abajo.
Por qué es importante que el horno esté a la temperatura perfecta para cocinar la pizza
La pizza se hornea en el horno unos 15-20 minutos. Durante este tiempo, la masa va cogiendo forma y el queso y los ingredientes se funden. Si el horno no está a la temperatura adecuada, es posible que la pizza no se hornee correctamente.
Por ejemplo, si el horno está muy caliente, la pizza se cocinará por fuera pero el interior de la masa no estará hecho. Por el contrario, si el horno está poco caliente, la pizza tardará más en hacerse y podría quedar cruda.
Así que, para asegurarte de que tu pizza está perfecta, lo mejor es poner el horno a la temperatura adecuada: 200ºC o 400ºF. De esta forma, te aseguras de que la masa se hornea correctamente y de que el queso y los ingredientes se funden a la perfección.
Ya sabes cuál es la temperatura perfecta en el horno para cocinar tu pizza casera. ¡Ahora solo tienes que ponerte manos a la obra! Te garantizamos que si sigues estas recomendaciones, tu pizza saldrá riquísima. ¡Buen provecho!
