¿Te imaginas tener pan fresco en solo 5 minutos sin la necesidad de levadura? Pues bien, hoy te voy a enseñar una receta increíblemente fácil y rápida. Solo necesitarás agua y harina para lograr un pan esponjoso que se infla como un globo en cuestión de minutos.
¡No más largas esperas o complicadas técnicas con levadura! Descubre este método simple que te permitirá disfrutar de pan fresco en un abrir y cerrar de ojos.
Sigue leyendo para conocer todos los detalles y sorprende a tu paladar con esta deliciosa y rápida receta.
¡Manos a la obra!
Mira el vídeo que te enseña el paso a paso del canal de CookingAtHome:
Ingredientes
- 2 Tazas de harina
- 1 cdita. de Azúcar
- 1 cdita. de Sal
- 2 tazas de Agua
- 1 cda. de Aceite
- Aceite adicional para la sartén
Preparación
- En un recipiente o bowl grande, combina la harina, el azúcar y la sal. Mezcla bien los ingredientes secos.
- Agrega gradualmente el agua mientras amasas la mezcla hasta obtener una masa suave.
- Incorpora la cucharada de aceite y mezcla bien para asegurar una consistencia uniforme.
- Calienta una sartén a fuego medio-bajo y añade un poco de aceite para evitar que la masa se pegue.
- Limpia el exceso de aceite de la sartén con una toalla de papel.
- Vierte la masa en la sartén y cocina durante aproximadamente 1 minuto por cada lado, o hasta que se dore.
- Continúa cocinando, volteando la masa cada 20-30 segundos, durante unos minutos adicionales hasta que esté completamente cocida.
- Cubre el pan plano cocido con un paño de cocina antes de servir.
¡Listo para disfrutar de un delicioso pan plano en pocos minutos! Este pan versátil puede acompañar tus comidas o servir como base para tus ingredientes favoritos.
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CONSEJOS:
Amasado Uniforme: Amasa la masa lo suficiente para obtener una textura suave y homogénea. Esto garantizará que el pan tenga una consistencia agradable.
Aceite en la Sartén: Añade solo una pequeña cantidad de aceite en la sartén y límpialo con una toalla de papel para evitar que la masa se pegue. Un exceso de aceite puede hacer que el pan resulte grasoso.
Control de la Temperatura: Ajusta la temperatura de la sartén a fuego medio-bajo para evitar que el pan se cocine demasiado rápido por fuera y quede crudo por dentro.
Volteo Frecuente: Voltea la masa con regularidad mientras se cocina para asegurar una cocción uniforme en ambos lados. Esto también ayuda a lograr un dorado parejo.
Espesor del Pan: Varía el espesor de la masa según tus preferencias. Puedes experimentar con pan más delgado o más grueso según el uso que le darás.
Cubrir con un Paño: Al cubrir el pan plano cocido con un paño de cocina, permites que retenga la humedad, lo que ayuda a mantener su suavidad.
Con estos consejos, disfrutarás de un pan plano perfecto y delicioso en poco tiempo. ¡Experimenta y hazlo tuyo!
