En la temporada festiva, la cocina se convierte en un escenario lleno de creatividad y sabor. No hay mejor manera de comenzar una celebración que con aperitivos que despierten el paladar y preparen el camino para los platos principales.
En esta ocasión, te presentaré cuatro opciones de canapés sencillos, prácticos y rendidores que deleitarán a tus invitados y te permitirán disfrutar de la celebración sin complicaciones.
Cómo preparar Aperitivos y entraditas deliciosas para Navidad
Prepara estos canapés, de la siguiente manera:
1. Canapé de Atún:
Este canapé ofrece una combinación de sabores marinos y mediterráneos que cautivarán a tus invitados.
Ingredientes:
- 5 rebanadas de pan
- 1 lata de atún.
- 4 palitos de cangrejo.
- 2 cucharadas de mayonesa.
- 1 huevo cocido rallado.
- 5 boquerones.
- 5 aceitunas rellenas de pimiento.
Preparación:
- Comienza tostando las rebanadas de pan y, mientras se enfrían, prepara una mezcla de atún desmenuzado, palitos de cangrejo picados y mayonesa.
- Extiende esta mezcla sobre el pan, añade huevo cocido rallado y decora con boquerones y aceitunas rellenas de pimiento.
2. Canapé de Sobrasada:
Este canapé ofrece una explosión de sabores intensos y una presentación elegante que dejará a tus invitados con ganas de más.
Ingredientes:
- 5 rebanadas de pan.
- Sobrasada o paté.
- 5 huevos de codorniz cocidos.
- Rúcula para adornar.
Preparación:
- Extiende una generosa capa de sobrasada o puedes reemplazarlo por atún, sobre las rebanadas de pan tostado.
- Coloca un huevo de codorniz cocido en el centro y decora con hojas de rúcula.
3. Canapé de Pimiento:
Este canapé aporta una combinación equilibrada de sabores y una presentación que evoca la esencia de la cocina mediterránea.
Ingredientes:
- 5 rebanadas de pan.
- 5 pimientos asados.
- Aceite, sal y vinagre.
- 5 anchoas.
- 5 aceitunas.
- Sardinas
Preparación:
- Tuesta las rebanadas de pan y unta cada una con pimientos asados. Coloca una anchoa, una sardina y una aceituna en cada canapé.
- Adereza con un toque de aceite, sal y vinagre.
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4. Canapé de Jamón Serrano:
Este canapé combina la exquisitez del jamón serrano, con la frescura del tomate y la textura cremosa del huevo.
Ingredientes:
- 5 rebanadas de pan.
- Jamón serrano.
- 2 tomates rallados.
- 5 huevos de codorniz fritos.
- Aceite, sal y vinagre.
Preparación:
- Tuesta las rebanadas de pan y cúbrelo con fetas finas de jamón serrano.
- Añade tomate rallado y un huevo de codorniz frito encima de cada canapé.
- Rocía con un toque de aceite, sal y vinagre.
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Estos aperitivos no solo son deliciosos sino también fáciles de preparar, permitiéndote pasar más tiempo disfrutando de la compañía de tus seres queridos. Sorprende a tus invitados con estas entraditas que mezclan sabores y texturas, creando una experiencia culinaria única.
¡Que estos canapés iluminen tu mesa y brinden un inicio inolvidable a tus festividades navideñas! Si te ha quedado alguna duda, te invitamos a ver el video de La cocina de Rambo:
