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Imperdible receta de Pastel de Lentejas

Introducción

Pastel-de-Lentejas

Un buen plato de lentejas es la combinación perfecta para estos días fríos y lluviosos de invierno. Aparte de ser una excelente fuente de nutrientes y energía, las lentejas son exquisitas preparadas en guisos y sopas.

Además, los nutricionistas afirman que una buena dieta equilibrada incluye legumbres al menos una vez a la semana. Por todo esto, hoy te traemos esta receta súper original y sencilla para que puedas preparar las lentejas de otra manera.

El Pastel de Lentejas es un alimento completo que podrás prepararlo con cualquiera de tus verduras favoritas para crear una comida exquisita.

Muchas de las familias de la zona Sur de Buenos Aires heredaron esta receta de sus abuelas lo que convierte al Pastel de Lentejas en un plato lleno de tradición. ¿Cuántos más motivos necesitás para correr a la cocina??

Ingredientes (8 porciones)

1/2 kg. de lentejas

2 kg. de zapallo

2 cebollitas de verdeo

1 morrón rojo

4 huevos

Harina de trigo (cantidad necesaria)

Sal y condimentos  a gusto

A continuación te mostramos como preparar esta deliciosa receta:

About Ayelen

Ayelen
Como estudiante de Ciencias Biológicas y amante de la naturaleza, me apasiona leer, ver e investigar sobre el mundo que me rodea.

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