fbpx
Home » Comidas típicas » Como hacer Peceto con Salsa Criolla

Como hacer Peceto con Salsa Criolla

Preparación

Para preparar el peceto con salsa criolla, lo primero que debemos hacer es quitar la grasa de la carne y lo salpimentamos.
Sobre una placa de horno colocamos sal gruesa, y sobre ello colocamos el peceto.
Dejamos a fuego lento, durante una hora, luego damos vuelta y dejamos media hora mas.
Verificamos que esta listo, lo podemos hacer pinchando con una brochette, y vemos, si sale jugo claro, ni rojo ni rosado, ya está para ser servido.
Dejamos enfriar, cortamos en rodajas finas y servimos con una buena salsa criolla.
Listo!

RazaFolklorica

Check Also

vori vori de gallina

Vorí Vorí de gallina

La receta de Vorí Vorí de gallina es un plato típico de Paraguay, es similar ...

Loading Facebook Comments ...