Una vez que pruebes este truco, ¡se convertirá en la receta familiar favorita!

En la búsqueda de recetas reconfortantes y deliciosas que puedan unir a la familia alrededor de la mesa, este truco culinario te sorprenderá gratamente.

Con una combinación perfecta de sabores y texturas, esta receta se convertirá en un clásico en tu hogar.

Te recomendamos: ¡Nadie había hecho algo así antes! ¡La carne se deshace en la boca como mantequilla!

Ingredientes

  • 500 g de patatas
  • 2 l de agua
  • 30 g de mantequilla
  • 10 g de sal
  • 5 g de pimienta negra
  • 25 g de eneldo
  • Molde con un diámetro de 24 cm
  • 100 g de salsa de tomate
  • 20 ml de aceite de oliva
  • 5 g de orégano
  • 5 g de sal
  • 600 g de carne picada
  • 2 cebollas
  • 1 huevo
  • 70 g de pan rallado
  • 5 g de ajo en polvo
  • 5 g de pimentón dulce
  • 100 g de queso
  • 5 g de eneldo

Preparación

  1. Pela las patatas y córtalas en trozos. Cocínalas en agua con sal hasta que estén tiernas. Escúrrelas y haz un puré con la mantequilla, la sal, la pimienta negra y el eneldo. Coloca este puré en el fondo de un molde redondo de 24 cm de diámetro.
  2. Mezcla la salsa de tomate con el aceite de oliva y el orégano. Extiende esta mezcla sobre el puré de patatas en el molde.
  3. En un bol, combina la carne picada con las cebollas picadas, el huevo, el pan rallado, la pimienta negra, la sal, el ajo en polvo y el pimentón dulce. Mezcla bien todos los ingredientes.
  4. Extiende la mezcla de carne sobre una superficie plana, formando un rectángulo de aproximadamente 2 mm de espesor. Con la ayuda de una parrilla de horno, corta la carne en tiras delgadas.
  5. Enrolla cada tira de carne en forma de espiral y colócala sobre la salsa de tomate en el molde.
  6. Hornea a 180 °C durante 30 minutos, hasta que la carne esté cocida y dorada.
  7. Espolvorea el queso rallado y el eneldo sobre la carne y hornea por otros 10 minutos, hasta que el queso se derrita y gratine.

¡Ahora estás listo para disfrutar de este plato reconfortante y delicioso!

Mira la guía visual de Cookrate – Delicias de carne

Sorprende a tu familia con esta receta única y seguramente se convertirá en uno de sus favoritos. ¡Buen provecho!