¡Un secreto y la carne se derretirá en tu boca como mantequilla!

¿Quieres impresionar a tus invitados con una deliciosa comida que parece sacada de un restaurante de lujo? ¡Esta receta te enseñará cómo hacerlo!

Con solo unos pocos ingredientes simples y un poco de tiempo en la cocina, podrás preparar un plato exquisito que dejará a todos con ganas de más.

Te recomendamos: ¡Después de probar este truco, cocinarás la carne así como así!

Sigue estos pasos paso a paso y descubre el secreto para cocinar la carne de manera que se deshaga en la boca.

Ingredientes

  • 150 g de mantequilla blanda
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 1 kg de carne de ternera
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 10 g de sal
  • 5 g de pimienta negra
  • 5 g de pimentón dulce
  • 30 g de mostaza
  • 40 ml de salsa de soja
  • 100 ml de agua
  • 500 g de patatas
  • 1 l de agua
  • 5 g de sal
  • 50 g de mantequilla blanda
  • 50 ml de leche caliente
  • 100 g de queso cheddar rallado
  • 1 cebolla
  • 10 g de ajo
  • 5 g de sal
  • 3 g de tomillo seco
  • 30 ml de salsa de soja
  • 2 g de romero
  • 50 g de almidón de maíz
  • 50 ml de agua
  • 30 g de perejil picado
  • 50 g de cebolla verde picada

Preparación

  1. En una sartén grande, derrite la mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio-alto.
  2. Agrega la carne de ternera a la sartén y dora por todos lados hasta que esté bien sellada.
  3. Retira la carne de la sartén y reserva.
  4. En la misma sartén, agrega las cebollas picadas y los dientes de ajo picados. Cocina hasta que estén dorados y fragantes.
  5. Vuelve a colocar la carne en la sartén y agrega la sal, la pimienta negra, el pimentón dulce, la mostaza, la salsa de soja y el agua.
  6. Reduce el fuego a bajo, tapa la sartén y cocina la carne durante 30 minutos.
  7. Después de los 30 minutos, agrega el almidón de maíz diluido en agua a la sartén y cocina por otros 5 minutos, hasta que la salsa espese.
  8. Mientras tanto, hierve las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas. Luego, escúrrelas y colócalas en un bol grande.
  9. Agrega la mantequilla, la leche caliente y el queso cheddar rallado a las patatas y mezcla bien hasta obtener un puré suave y cremoso.
  10. En una sartén aparte, dora la cebolla picada, el ajo picado y el tomillo seco en un poco de aceite de oliva y salsa de soja.
  11. Agrega la cebolla dorada y el ajo al puré de papas y mezcla bien.
  12. Para el acompañamiento, prepara una mezcla de perejil picado y cebolla verde picada.
  13. Sirve la carne con el puré de papas caliente, y espolvorea la mezcla de perejil y cebolla verde por encima.

¡Y ahí lo tienes! Con estos simples pasos, podrás preparar una deliciosa comida que seguramente impresionará a todos tus invitados.

Mira la versión de Cookrate – Delicias de carne:

Disfruta de la carne tierna y jugosa junto con el cremoso puré de papas, ¡y prepárate para recibir muchos elogios!