Tortitas de yogur sin horno y ¡qué ricas! Suaves y crujientes

Tortitas de yogur sin horno y ¡qué ricas! Suaves y crujientes

Si eres amante de los postres suaves, crujientes y, sobre todo, fáciles de hacer, estas tortitas de yogur te van a encantar. Además, no necesitas preocuparte por el horno, ya que estas delicias se preparan sin necesidad de hornear

¡Sí, has leído bien! Son ideales para prepararlas cuando estas antojado de algo dulce, podrás disfrutarlas en 10 minutos. Al final de la receta, podrás encontrar el video.

Cómo preparar Tortitas de yogur sin horno

Para preparar estas Tortitas de Yogurt, vas a necesitar:

Ingredientes:

  • 300 g de maní (2 tazas)
  • 100 g de avellanas (1/2 taza + 2 cucharadas)
  • 250 g de yogur natural (1 taza)
  • 2 cucharadas de miel
  • 50 g de cacao en polvo sin azúcar (1/2 taza)
  • Avena o coco rallado para el rebozado

Preparación:

  1. Comenzamos por la base de nuestras tortitas. Para ello, procesa los 300 gramos de maní hasta obtener un polvo fino. Transfiere el maní procesado a un recipiente y reserva. Luego, tritura las avellanas hasta que queden finamente molidas y agrégalas al recipiente con el maní. Mezcla ambos ingredientes para combinarlos perfectamente.
  2. Agrega 250 gramos de yogur natural y 2 cucharadas de miel al recipiente con la mezcla de maní y avellanas. Mezcla todo muy bien para lograr una masa uniforme y suave.
  3. Añade 50 gramos de cacao en polvo sin azúcar al recipiente. Mezcla nuevamente hasta que el cacao esté completamente incorporado. La masa debería tener un color uniformemente chocolatoso.
  4. Con la masa lista, forma pequeñas bolitas y, luego, aplástalas ligeramente para darles forma de tortitas. Si lo prefieres, puedes usar moldes para galletas para crear formas decorativas.
  5. Para darles un toque adicional, pasa las tortitas por avena o coco rallado, lo que les dará una textura crujiente y un sabor aún más delicioso.
  6. Una vez que hayas terminado de dar forma y rebozar tus tortitas de yogur, déjalas enfriar en la nevera durante unos minutos para que se asienten y adquieran una consistencia perfecta.

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Estas tortitas de yogur son una opción maravillosa para satisfacer tus antojos de postre sin necesidad de encender el horno. Son suaves, crujientes y deliciosas, y seguramente te dejarán deseando más. ¡Prepáralas en pocos minutos y disfruta de un sabor increíblemente satisfactorio!

Si te ha quedado alguna duda en cuanto a su procedimiento, te recomendamos ver el video de esta receta hecha por Un día una receta:

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