En la cocina, a menudo nos encontramos con ingredientes que quedan olvidados en nuestras despensas. En esta ocasión, quiero mostrarte cómo darle un nuevo uso a esas vainillas que tienes guardadas y convertirlas en un postre espectacular, sin necesidad de encender el horno.
Esta receta es tan fácil de preparar que cualquiera, incluso aquellos con poca experiencia en la cocina, puede hacerlo. Así que, si estás listo para descubrir una nueva forma de disfrutar de las vainillas, ¡sigue leyendo!
Las vainillas, suaves y esponjosas, se combinan a la perfección con la cremosidad del mascarpone y el toque de la mermelada de cereza, creando un equilibrio de sabores que hará que tus papilas gustativas se vuelvan locas.
Cómo preparar Postre delicioso de vainilla
Ingredientes:
-100 g de manteca blanda
-20 g de azúcar de vainilla o vainillina
-120 g de azúcar glas
-400 g de mascarpone o queso untable
-300 g de yogur griego
-70 g de mermelada de cereza
-200 ml de agua
-30 galletas de vainilla aproximadamente
-Mermelada de cereza
Preparación:
- En un tazón grande, comienza mezclando la manteca blanda, el azúcar de vainilla y el azúcar glas. Bate hasta que la mezcla esté suave y bien incorporada.
- Agrega el mascarpone o queso untable y el yogur griego a la mezcla de manteca. Mezcla hasta obtener una crema suave y con cuerpo. Este será el relleno de tu postre.
- En otro recipiente, mezcla la mermelada de cereza con los 200 ml de agua. Luego, cuela la mezcla para obtener un líquido de cereza. Reserva este líquido, ya que lo utilizarás para mojar las vainillas.
Armando el Postre:
- Para armar el postre, coloca una capa de crema en la base del recipiente que elijas para servir. Puedes usar un molde para tarta, una copa de postre o cualquier recipiente de tu elección.
- Moja algunas vainillas en el líquido de cereza que preparaste. Acomódalas sobre la capa de crema.
- Alterna capas de vainillas mojadas y capas de crema, seguidas de capas de mermelada de cereza. Repite este proceso hasta que se agoten las vainillas. La última capa debe ser de crema.
- Para la decoración, puedes rallar un poco de chocolate por encima o utilizar rulos de chocolate. Esto añadirá un toque visual y de sabor a tu postre.
- Refrigera tu postre durante unas horas para que tome cuerpo y se mezclen los sabores. Luego, sírvelo y disfruta de esta delicia sin horno.
Este postre sin horno es una forma brillante de darle un nuevo uso a las vainillas y disfrutar de un sabor exquisito. La combinación de los sabores y la textura es sorprendente, y es el postre perfecto para cualquier ocasión.
Te recomendamos: Receta de tiramisú fácil con vainillas
Así que no dudes en preparar esta receta y sorprender a tus amigos y familiares. ¡Les encantará! Si te ha quedado alguna duda en cuanto a su preparación, te aconsejamos ver el video de Ricette dolci:
