¿Buscas un postre saludable, delicioso y libre de gluten y azúcar? ¡Esta receta es para ti! Con avena, cacao y bananas, puedes crear un postre que no solo es fácil de preparar, sino también nutritivo y perfecto para cualquier ocasión.
Olvídate de los ingredientes procesados y disfruta de un dulce natural y saludable. Si quieres ver cómo se prepara, mira el siguiente video hecho por Healthy Desserts by Magda:
Índice
Cómo preparar Postre de avena, cacao y bananas
Para preparar este delicioso postre, vas a necesitar:
Ingredientes
- 120 g de avena (1 1/2 taza)
- 250 ml de leche caliente (usa tu leche favorita)
- 2 bananas maduras medianas
- 2 huevos (o sustituto vegano)
- 4 cucharadas de cacao en polvo (45 g)
- Una pizca de sal
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 40 g de nueces (1/3 taza)
- 75 g de chocolate negro (sin azúcar añadido)
- 40 ml de leche caliente (3 cucharadas)
Procedimiento
- Preparación de la avena: Mezcla 120 g de avena con 250 ml de leche caliente y deja reposar durante 10 minutos.
- Mezcla los ingredientes: Agrega 2 bananas machacadas a la avena reposada. Incorpora 2 huevos (o sustituto vegano), 4 cucharadas de cacao en polvo, una pizca de sal y 1 cucharada de polvo de hornear. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Añade nueces: Pica 40 g de nueces y añádelas a la mezcla.
- Horneado: Precalienta el horno a 180°C (360°F). Unta un molde para budín (20×10 cm) con aceite y vierte la mezcla. Hornea durante 40 minutos.
- Preparación del topping: Mientras el postre se hornea, derrite 75 g de chocolate negro con 40 ml de leche caliente. Mezcla bien hasta obtener una salsa de chocolate.
- Decoración: Deja enfriar el postre antes de verter la salsa de chocolate encima. Decora con algunas nueces adicionales si lo deseas.
Te recomendamos: 1 taza de avena y 2 manzanas. ¡Tarta dietética saludable en 5 minutos! Sin azúcar, sin harina.
Consejos
- Sustituciones: Puedes usar cualquier tipo de leche (almendra, soja, etc.) para hacer esta receta aún más saludable y adecuada para tus necesidades dietéticas.
- Añade sabor: Prueba añadir una pizca de canela o extracto de vainilla a la mezcla para un toque extra de sabor.
- Almacenamiento: Guarda el postre en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días para disfrutarlo más tarde.