Tarta de manzana sin harina, muy bajo contenido glucémico y muy pocas calorías

Tarta de manzana sin harina, muy bajo contenido glucémico y muy pocas calorías

Comenzar el día con una buena y saludable colación es clave para tener energía y vitalidad. ¿Qué tal si le das un giro nutritivo y delicioso a tu desayuno con una tarta de manzana sin harina?

Esta receta no solo es baja en calorías, sino que también tiene un índice glucémico reducido, perfecto para mantener niveles de energía estables durante la mañana.

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Acompáñanos a descubrir cómo preparar esta delicia que satisfará tus papilas gustativas y cuidará tu salud.

Ingredientes

  • 3 manzanas, de preferencia variedad dulce y jugosa
  • 3 huevos
  • 1 taza de almendras trituradas
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Stevia u otro endulzante natural al gusto

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa ligeramente un molde para tartas.
  2. Pela las manzanas y córtalas en rodajas finas.
  3. En un tazón grande, bate los huevos con el extracto de vainilla y el endulzante.
  4. Agrega las almendras trituradas, la canela y el polvo de hornear, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  5. Coloca las rodajas de manzana en el fondo del molde, cubriendo toda la superficie.
  6. Vierte la mezcla líquida sobre las manzanas, asegurándote de distribuirla de manera uniforme.
  7. Hornea durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que la tarta esté dorada.
  8. Una vez lista, deja enfriar ligeramente antes de servir. Puedes disfrutarla sola o acompañada de yogur griego y fruta fresca.

Consejos:

  • Si prefieres un toque más dulce, puedes agregar un poco más de endulzante a la mezcla.
  • Experimenta con diferentes variedades de manzanas para obtener distintos sabores y texturas en tu tarta.
  • Esta tarta es ideal para desayunar, pero también puedes disfrutarla como un saludable postre o merienda.

Con esta deliciosa tarta de manzana sin harina, podrás disfrutar de un desayuno nutritivo y satisfactorio sin preocuparte por las calorías ni los picos de azúcar en la sangre.

Además, su sabor y textura te conquistarán desde el primer bocado. ¿Qué esperas para probar esta receta y consentirte con un desayuno que cuida tu bienestar?

¡Anímate a prepararla y disfruta de cada momento de tu mañana con esta deliciosa opción!

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